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Remembrance of Things Paris 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Reichl, Ruth (EDT) 作者

Random House Inc

譯者

2005-3 出版日期

368 頁數

$ 18.02 價格

Pap

叢書系列

9780812971934 圖書編碼

Remembrance of Things Paris 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-20

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Remembrance of Things Paris 在線電子書著者簡介

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Remembrance of Things Paris 在線電子書圖書描述

For sixty years the best food writers have been sending dispatches from Paris to Gourmet . At once unique and universal, these essays by Joseph Wechsberg, Naomi Barry, and Diane Johnson, among others, present tantalizing glimpses of culinary life in the world capital of love and food.

From unforgettable vignettes of resourceful chefs feeding hungry Parisians after World War II to the birth and rise of nouvelle cuisine–it’s all here: the old-time bourgeois dinners, the tastemakers, the hero-chefs, and, of course, Paris in all its charm, arrogance, and splendid refinement.

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