《科學運用飲食營養細節》主要內容：早餐在幾點吃最健康？午餐為何要換著吃？為什麼晚飯少吃能降血脂？這些問題您是否清楚？您是否知道螃蟹不能與哪些食物同吃？為什麼不能吃半熟的雞蛋？空腹吃糖有哪些壞處？魚肉為什麼不適宜反復冷凍？為什麼飯後不宜馬上喝茶？長期飽食會對身體造成哪些損害？榨完果汁，為什麼應當連渣吃掉？這些雖然都是一些很小的細節，但如果做得不對，足以對我們的健康構成嚴重的威脅。
《科學運用飲食營養細節》從飲食竅門、食物搭配，飲食宜忌、食療進補、一日三餐、飲食習慣、四季食譜、喝齣健康、飲食男女、營養美容，營養瘦身、舒壓食譜，活力套餐、飲食排毒14個方麵，詳細介紹瞭各種有關飲食的健康細節，指引您的飲食嚮更為健康的方嚮發展。從現在開始，就請您跟隨《科學運用飲食營養細節》，開始您真正的健康飲食之旅吧。
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