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热带园艺产品采后生理与技术
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作者
译者
2007-10 出版日期
216 页数
24.00元 价格
丛书系列
9787503849701 图书编码

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发表于2024-11-29

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热带园艺产品采后生理与技术 在线电子书 图书描述

《全国高等农林院校教材•热带园艺产品采后生理与技术》是一本综述热带园艺产品采后处理基础知识和基本技术的教材。本教材分为5章，依次介绍了热带园艺产品的质量与质量评价、园艺产品的采后生理、园艺产品的采收及采后处理技术、园艺产品贮运技术和常见热带水果、蔬菜、花卉的采后生理特点和采收贮运技术。园艺产品采后技术各论部分，除介绍典型热带园艺产品以外，也兼顾部分常见的非热带园艺产品，以满足读者的需求。

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