《绝配好菜:健康蔬菜料理》内容简介为：韩剧《大长今》里，有一句话令人印象特别深刻：“食物是给人吃的！”料理人，如果不懂得这句话的涵义，就算学会了所有的做菜技巧，也做不出一道真正适合的绝配好菜。因此，如何从芸芸众“菜”中，寻找属于自己的绝配，就成了《绝配好菜:健康蔬菜料理》所要传达的好菜精神。
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