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出版者:上海科学普及

作者:《日知生活》编委

出品人:

页数:255

译者:

出版时间:2007-11

价格:19.80元

装帧:

isbn号码:9787542739513

丛书系列:

图书标签:

• 家庭食谱
• 营养餐
• 健康饮食
• 膳食搭配
• 食疗
• 育儿营养
• 儿童食谱
• 孕期营养
• 老人营养
• 食谱大全

《城市绿洲：小空间高效率园艺指南》 本书导语 在钢筋水泥的丛林中，拥有一片属于自己的绿色角落，是许多都市人心中的渴望。然而，有限的阳台、狭小的露台，甚至仅仅是一扇窗台，似乎都成为了实现这一梦想的桎梏。本书正是为所有渴望在城市有限空间中，创造勃勃生机的人们而准备的。《城市绿洲：小空间高效率园艺指南》将彻底颠覆您对“园艺”的传统认知，为您展示如何用科学的方法、巧妙的设计和对植物的深入理解，将任何微小的角落，都转化为一个高产出、低维护、充满美感与生命力的私人生态系统。 本书不仅仅是一本关于如何种植的书籍，更是一本关于空间优化、资源整合与生活美学的实践手册。我们深知，城市园艺者面临的挑战不仅仅是缺乏土地，还有时间、光照和不同微气候的复杂性。因此，我们聚焦于“高效率”，这意味着用最少的投入获取最大的产出，无论是观赏价值、食用价值，还是心理慰藉。 第一章：重新定义“空间”——微气候分析与空间规划 在开始播种之前，我们需要成为自己小环境的“侦探”。本章将指导读者进行细致入微的“微气候”勘察。 1.1 城市热岛效应与植物选择： 探讨城市高楼间的风道、墙壁反射热量对植物生长的具体影响。我们将详细解析不同朝向的阳台（东、南、西、北）在不同季节的光照强度和持续时间曲线，并提供针对性的植物推荐——例如，如何利用耐阴的香草在北向阳台建立“荫蔽花园”，或是在西晒阳台种植喜阳的耐热型蔬菜。 1.2 垂直世界的潜力挖掘： 传统园艺是平面的，城市园艺必须是立体的。本章将系统介绍各种垂直种植系统，从经济实惠的悬挂式种植袋、自制PVC管种植架，到精巧的模块化墙面绿化系统。我们会深入分析不同垂直结构对土壤水分蒸发速度的影响，并提供如何精准灌溉的技巧，确保垂直系统中的植物都能获得均衡的水分。 1.3 容器的科学选择与改造： 告别千篇一律的塑料盆。我们将探讨陶土、塑料、木质、甚至是再生材料（如旧轮胎、食品级桶）作为种植容器的优缺点。重点是容器的“呼吸性”和“保水性”的平衡。例如，对于浅根系植物，如何利用“三明治式”土壤分层法提高容器内的有效种植深度。 第二章：土壤的艺术与科学——低成本高肥力的配方构建 对于容器园艺而言，土壤即是生命线。本章致力于帮助读者摆脱昂贵且营养成分不明的成品营养土，建立自己的“超级土壤”配方。 2.1 城市“可回收”有机质的转化： 详细介绍如何将咖啡渣、蛋壳、落叶、厨余边角料（需严格控制发酵过程以避免病虫害）转化为改良土壤的有机质。我们将提供一个“城市堆肥速成指南”，针对小空间环境，推荐使用蚯蚓堆肥箱（Vermicomposting）和厌氧发酵桶，讲解如何快速获得富含腐殖质的黑金土。 2.2 介质的黄金比例： 容器土壤的配方必须兼顾排水性、保水性和通气性。我们将提供针对不同植物群落（如多肉植物、块茎类、叶菜类）的“三元配比公式”，教您如何使用珍珠岩、椰糠（Coir）、蛭石和自制腐叶土进行精确调配，杜绝积水烂根的现象。 2.3 自然营养的动态补充： 如何在不依赖化学肥料的前提下，持续为高产植物提供养分？本章将深入探讨“堆肥茶”（Compost Tea）和“发酵液肥”（Fermented Liquid Fertilizer）的制作与应用。读者将学会如何利用发酵的淘米水、香蕉皮水等家庭常见物，制作出高效的植物生长刺激剂。 第三章：高效种植策略——紧凑与共生的实践 本章是提高产量的核心技术区，重点在于如何在有限的二维平面上实现三维的收获。 3.1 密植与轮作的精妙结合： 介绍“方格种植法”（Square Foot Gardening）在阳台上的应用优化版。我们将展示如何将生长周期和需肥量差异较大的植物进行“邻里搭配”，例如，将深根的番茄与浅根的生菜和固氮的豆类进行间作，实现资源的互补。 3.2 引诱与驱逐：伴生植物的秘密武器： 园艺不仅仅是种植，更是生态管理。我们将详细列出高效的“伴生植物清单”。例如，罗勒（Basil）对番茄产量的提升作用、万寿菊（Marigold）对线虫的有效驱赶，以及如何利用葱属植物建立“气味屏障”，对抗常见的蚜虫和白粉虱。 3.3 引导与整形：让植物为你工作： 对于藤蔓类植物（如黄瓜、豌豆、小西红柿），本章将提供创新的攀爬框架设计，例如“A字形支架”、“T型棚架”的DIY指南，确保植物的叶片能最大限度地接受光照，同时保持空气流通，减少病害。 第四章：资源循环与病虫害的生态防控 在小空间内，病虫害的爆发速度极快，化学农药的使用限制也更严格。本章提供一套完全依赖自然力量的防御体系。 4.1 水资源的智慧利用： 城市园艺的隐形挑战是水分管理。我们将介绍“底部吸水系统”（Sub-Irrigation Planters, SIPs）的制作原理，这能显著减少浇水频率，并防止水分过度蒸发。此外，如何收集雨水、利用洗菜水进行“灰水”再利用的规范。 4.2 识别与生物防治： 详尽的图文指南，教导读者识别阳台上最常见的“不速之客”——红蜘蛛、蚜虫、介壳虫和白粉虱。重点不在于消灭它们，而在于控制它们。我们将详细指导如何自制有效的“天然喷雾剂”：如稀释的牛奶液、辣椒水、酒精/肥皂水混合液，以及如何利用捕食性昆虫（如瓢虫）的引入与庇护。 4.3 “隔离即是治疗”的快速反应机制： 在小规模种植中，一旦发现病株，必须立刻隔离。本章提供一套快速应急处理流程，包括如何用漂白水对受感染的工具进行消毒，以及如何在新旧土壤之间建立“检疫区”。 第五章：收获的艺术与保存的智慧 高效率的终极体现，在于不浪费任何一次收获。 5.1 持续性收获技术： 讲解“摘心”（Pinching）、“轮换播种”（Succession Planting）和“采摘上层叶片法”在叶菜类（如菠菜、生菜）和香草（如罗勒、薄荷）中的应用，确保即使是小面积的种植也能获得长达数月的稳定供应。 5.2 城市微型加工站： 对于丰收的香草和小型果实，如何进行快速保存？本章介绍快速风干法（利用除湿机或干燥箱）、小批量腌渍（Pickling）和冷冻保存的技巧，确保您在冬季也能享用到夏日的风味。 结语：构建你的“微型生态圈” 《城市绿洲》希望告诉读者：空间的大小并不决定园艺的深度。通过精心的规划、科学的方法和对自然的尊重，即便是最局促的阳台，也能成为一个高效、健康、充满生机的微型生态圈。拿起工具，从观察你的窗台开始，播下第一颗种子，迎接属于你的城市绿洲。

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