酒吧服務

酒吧服務 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:人民大學
作者:何強
出品人:
頁數:119
译者:
出版時間:2007-11
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787300082745
叢書系列:
圖書標籤:
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《中等職業教育課改項目成果教材•"任務引領型"規劃教材•飯店服務與管理係列•酒吧服務》的每一章節,都以教學任務和工作任務為引領,在理論知識中結閤實際操作,將大量的篇幅重點放在實務操作和學生的實踐能力的培養上,同時還提供一定的拓展知識,真正做到理論與實踐相結閤的一體化教學,更加體現與國際接軌的教學目標,對於有誌於將酒店行業作為自身職業的起步的人士來說,是不可多得的教材。不僅於此,事實上對於許多對酒店管理和餐飲知識感興趣的人來說,《中等職業教育課改項目成果教材•"任務引領型"規劃教材•飯店服務與管理係列•酒吧服務》同樣能成為其瞭解酒店的餐飲文化的優秀參考書。

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