《黄瓜栽培图文并说》的编写目的是为满足黄瓜生产对栽培技术的要求，汇总我国黄瓜丰富的品种资源、长期栽培的实践经验和最新的科研成果、生产经验、栽培技术。全书分八个部分，分别从黄瓜的生物学特性、生产季节和施肥、育苗技术、优质高产高效的露地栽培技术、塑料大棚黄瓜栽培技术、温室黄瓜的高产优质高效栽培、病虫害防治以及采收和贮运方面来详细讲解。
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