《全國普通高等院校工科化學·物理化學》是根據近年來我國物理化學課程的教學現狀和教育部1995年審定的《高等工科院校物理化學課程教學基本要求》，由全國9所高等院校的物理化學教師編寫的。《全國普通高等院校工科化學·物理化學》共分十章，內容包括緒論、氣體、熱力學第一定律、熱力學第二定律、多組分係統熱力學、化學平衡、相平衡、電化學、化學動力學基礎、界麵現象、膠體分散係統與大分子溶液。在編寫過程中，本著“由淺人深”和“少而精”的原則，力求內容的科學性和先進性，突齣概念、基本規律，強調應用，開啓思路。
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