《21世纪高职高专系列教材·金工实习教程》的基本内容为机械制造中的一般加工方法及其常用设备、工具的操作方法、安全操作规范和初步的工艺知识。在编写《21世纪高职高专系列教材·金工实习教程》时，我们从高职教育的实际出发，根据金工实习的课时安排，明确编写的指导思想，以应用为目的，以必需、够用为度，以讲清概念、强化应用和加强实训为重点，突出应用能力的培养，强调安全操作规范，使学生增强劳动保护意识。配套教材《金工实习指导》会使实习更加方便。
《21世纪高职高专系列教材·金工实习教程》中车工实习、铣工实习、钳工实习、焊工实习和《金工实习指导》(车工、钳工)由广东轻工职业技术学院黎伟泉编写，其余章节由华南理工大学宋小春编写。同时广东轻工职业技术学院黄结玲老师对教材的编写做了大量的工作。
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