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中華美食故事
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張雙林 作者
中國社會
譯者
2008-1 出版日期
246 頁數
16.00元 價格
叢書系列
9787508720746 圖書編碼

中華美食故事 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-20

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中華美食故事 在線電子書 用戶評價

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中華美食故事 在線電子書 著者簡介

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中華美食故事 在線電子書 圖書描述

《中華美食故事》不是學術專著，也不是中國美食的《史記》，充其量是“野史”“筆記”，但對於人們瞭解中國美食文化還是有所幫助的。我國的餐飲是十分發達的，當世界有些地區還處於“茹毛飲血”“築巢為居”時，華夏子孫已深諳“食不厭精，膾不厭細”，餐飲已經燦爛輝煌瞭。但這種輝煌不是從天而降，而是韆年百年來，人們辛勤創造、摸索、探討、總結齣來的，並使其臻於完美。而完美的結晶，則是後代人理應汲取的。

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