故都风物

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出版者:北京出版社
作者:陈鸿年
出品人:
页数:548
译者:
出版时间:2017-11
价格:58
装帧:平装
isbn号码:9787200125887
丛书系列:大家京范
图书标签:
  • 北京
  • 城市
  • 散文/杂文
  • 陈鸿年
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具体描述

故都往事回忆录,一本回忆老北京风物人情的专题之作。本书涉及老北京的社会生活范围之宽、内容之庞杂,足以当得起一本描述老北京市井风俗的百科全书。作者陈鸿年久居北京,对老北京的一草一木皆怀有真挚的感情。全书共分五章,记录了老北京的风情、业态、市肆、庙会、货声、习俗、游乐、饮食等诸多内容,为读者展示了20世纪20年代至40年代北京的市井生活,堪称一幅民国时期北平风俗的清丽画卷。本书独特之处在于作者通篇使用北京人独有的语言——北京话,这是一本居住异乡的北京人用自己的话写给自己听的、用来消解自己乡思的诸多小文构成的著作。

好的,这是一份以《故都风物》为题,但内容完全不涉及“故都风物”主题的图书简介。 --- 《故都风物》 探索未知深海的奇境史诗 作者: [此处留空,想象中的作者名] 出版社: [此处留空,想象中的出版社名] ISBN: [此处留空,想象中的ISBN] 装帧: 精装 / 函套设计 页数: 800余页 定价: [此处留空] --- 【图书简介】 在人类对广袤宇宙的探索中,我们习惯于仰望星空。然而,在地球的表层之下,存在着一个比月球表面更少被触及、更充满神秘与未知的领域——深海。本书《故都风物》,并非描绘古老都城的尘土与砖瓦,而是一部跨越物理学、生物学、地质学和人类精神史诗的宏大著作,聚焦于地球生命起源地与未来资源宝库——深海世界的深度考察与哲学反思。 本书历时十年,汇集了来自全球顶尖深潜科学机构的最新数据、勘探记录和水下影像资料。它将带领读者潜入马里亚纳海沟的永恒黑暗,穿越热液喷口喷涌出的炙热硫化物云雾,感受那些在地表世界无法想象的生存法则。 第一部:幽暗的疆域——深海的物理形态与环境重构 本书开篇,构建了一个震撼人心的深海地理学图景。我们不再谈论城墙与宫阙,而是聚焦于海底山脉的宏伟、海沟的幽深、以及洋中脊的构造活动。作者详细阐述了水深对光线、温度和压力的极端影响,如何创造出“无光区”和“深渊带”。通过尖端的水下机器人(ROV)和载人潜水器(HOV)的视角,读者将直观地了解深海平原的广阔与寂寥,以及那里如何成为地球构造板块运动最直接的证据场。特别值得一提的是,书中独家收录了近百年来深潜技术的发展史,从早期的皮斯卡尔式潜水钟到现代的钛合金耐压壳体,每一次技术的突破都伴随着人类对未知恐惧的又一次战胜。 第二部:来自深渊的生命——极端生物学与化学共生 深海,是生命韧性的终极试验场。这里的生物不再依赖太阳光合作用,它们构建了一个完全不同的生态系统。本书用大量的篇幅,介绍了那些挑战我们生物学常识的“异形”。例如,那些生活在热液喷口附近的巨型管虫,它们依靠化学合成作用(Chemosynthesis)而非光合作用生存,其体内的共生细菌是维持生命的基石。作者深入剖析了这些生物如何应对超高压环境——它们的细胞膜结构、蛋白质的折叠机制,以及DNA在极端温度下的稳定性。 书中对“深海巨型化”现象进行了翔实的案例分析,从巨型乌贼到深海等足类,探讨了深海生物为何倾向于体型增大,以及这背后潜在的能量效率和捕食压力机制。此外,作者还首次系统梳理了深海微生物群落的多样性,揭示了这些“隐形的巨人”在地球碳循环和甲烷封存中扮演的关键角色。 第三部:矿产、能源与未来的边界——深海资源的勘探与伦理 随着地表资源的日益枯竭,深海正被视为人类文明的下一个前沿阵地。本书的第三部分,将视角转向了深海的“财富”——多金属结核、富钴结壳和热液硫化物矿床。我们不再讨论历史遗迹的保护,而是严肃探讨人类在开采这些位于数千米水下的矿藏时所面临的技术挑战与潜在环境灾难。 书中详细描绘了“海底采矿”的技术流程、经济潜力以及生态风险评估。深海泥流、噪音污染和对特定生物群落的不可逆破坏,构成了本书核心的伦理辩论部分。作者平衡地呈现了资源开采的紧迫性与维护地球最原始生态系统的责任,邀请读者共同思考:人类的扩张是否必须以牺牲地球上最古老的生命形式为代价? 第四部:深海哲学——黑暗、压力与人类的自我认知 最终,本书超越了纯粹的科学叙事,上升到对人类自身位置的哲学拷问。在深海的极度黑暗与高压之下,人类的感官被剥夺,认知被重塑。作者通过回顾深海探险家们的日志和心路历程,探讨了人类在面对绝对的“他者”(深海环境)时,自我认知的边界在哪里。 《故都风物》的标题,象征着对过往文明的追溯与定位。在这里,深海成为了一个“未被污染的故都”,一个在时间尺度上远超人类历史的、更原始的生命“都城”。潜入深海,就是潜入时间的深处,去重新认识生命的脆弱与坚韧,以及人类在浩瀚自然面前的渺小与不屈。 本书特色: 视觉冲击: 首次公开的深海热液口三维重建图景,以及数千米水下生物的高清摄影作品。 跨学科整合: 将海洋地质学、极端微生物学与资源经济学、环境伦理学无缝连接。 深度访谈: 收录了数位参与“挑战者深渊”任务的资深潜航员的第一手口述历史。 《故都风物》是一部献给所有对未知抱有敬畏之心读者的恢弘史诗。它邀请你暂时放下对地表的喧嚣与尘土的关注,一同跃入那片永恒的、充满奇迹的深蓝之中。 ---

作者简介

陈鸿年,世居北京,为燕都望族,20世纪40年代末迁居台北,任职于台北市政府。公务之余,写作大量回忆老北京风物的文章,曾在多家报刊开专栏连载。

目录信息

第一章?和气的乡风——故都的生活 1
敦厚的人情味儿 6
清早儿第一件事——喝茶 8
盖碗儿茶 13
摆设儿 15
水烟袋 17
鼻烟壶儿 19
揉核桃 22
养鸽子 23
美的吆喝声 25
市声 29
喜事的余兴 36
黑风帕 39
洋灯罩儿 40
抖空竹 42
关钱粮 44
捡煤核儿 46
老妈妈论儿 47
好听的 49
纵鹰猎兔 51
遛鸟人 55
私塾 57
救命大学 61
太保学生 63
卖报的 65
北平的警察之一 67
北平的警察之二 72
北平的庙会 75
书棚子 79
说书 84
斗蛐蛐儿 86
买卖人儿 93
小徒弟 99
底子钱 102
贴靴 104
女招待 106
叫条子 109
打茶围 111
二道坛门 113
公寓风光 119
招募 122
北平马玉林 123
北平的戏园子之一 125
北平的戏园子之二 130
票房 135
东安三戏园 141
跟包 143
看座儿的 145
手巾把儿 146
听蹭戏的 148
抱大令 150
北平的暗角 152
涕泪话故乡 159
第二章?里九外七——故都的名胜 162
哪吒城 164
故宫博物院 166
北海小白塔 169
天安门怀旧 176
金銮宝殿 178
太庙听蝉读书 179
国子监 181
天坛 183
坛根儿素描 186
中山公园·社稷坛 192
北海之滨的团城 194
新华门 196
雍和宫 198
九十儿隆福寺 200
东安市场 201
城南游艺园 209
天桥八大怪 215
东交民巷 220
第一楼 222
花儿市集 224
肉市东广 229
三月三 蟠桃宫 231
蟠桃宫 236
太阳宫 239
八大胡同 240
陶然之亭 242
万牲园 244
美的胡同名儿 246
黑胡同儿 248
颐和园 250
万园之园 256
西山八大处 258
西山晴雪 262
西山碧云寺 264
金顶妙峰山 266
鹫峰山道 268
戒台寺 270
卢沟桥 272
南口居庸关 273
樱桃沟 276
第三章 四季分明——故都的节令 278
北平的天气 278
北国之冬 280
故都的冬夜 285
冰与雪 289
溜冰 292
大棉袍儿 294
煤球炉子 296
大铜炉子 298
毛儿窝 300
冰船儿 301
冬蝈蝈儿 303
暖房燠室 305
蜜供会 308
腊八蒜 311
年终加价 313
书春摊儿 315
画儿棚子 317
窗户花儿 318
糖瓜祭灶 320
扫屋子 322
送财神爷的 324
踩岁常青 326
除夕包饺子 328
三十儿熬夜 330
爆竹除岁 332
您过年好 334
新春·风车·糖葫芦 335
逛厂甸 337
打金钱眼 339
跑旱船的 341
街头游艺 343
上元张灯 344
烟火·花炮 346
元宵 348
春日之声 350
琉璃喇叭 352
春饼庆新春 354
解冻开江 355
放风筝 357
春游忆故乡 360
端阳在故都 361
北平之夏 365
夏季的天棚 370
夏日谈树 373
天河掉角 376
莲花儿灯 378
八月节 379
兔儿爷 384
团圆饼 386
秋高蟹肥 388
养菊名家隆显堂 389
第四章 五行八作——故都的行业 392
晓市·夜市·鬼市 392
挂幌子 398
柜房重地 400
切面铺 402
油盐店 405
猪肉杠 411
羊肉床子 414
点心铺 417
茶叶铺 420
茶香说古城 423
烟儿铺 426
槟榔铺 433
燕都大酒缸 435
大茶馆儿 437
温热四池 445
澡堂子 447
拉洋车的 448
当当车 455
趟趟车 459
车 461
剃头棚儿 463
倒水的 467
倒土的 469
倒泔水 471
换大肥子儿 472
打鼓儿的 474
红白事儿 476
棚匠·杠夫 484
一撮毛儿 489
收生婆 491
杆儿上的 493
要饭儿的 495
拉洋片 496
玉器行 498
纸扎匠 500
裱糊顶隔 502
王麻子刀剪 504
模子李 507
烟壶叶 512
第五章?爆·烤·涮——故都的食物 514
烧饼·麻花儿 521
羊头肉 524
豆汁摊儿 525
爆肚摊儿 528
小枣儿切糕 529
枣儿 531
半空儿 532
山里红 534
什锦杂拌儿 536
果子干儿 538
馄饨摊儿 539
糖炒栗子 541
会仙居 543
盒子菜 545
黄花儿鱼 547
出版说明 549
· · · · · · (收起)

读后感

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人难免有思乡怀旧之情。《故都风物》,是写给北京人的乡思小文。首都故土,有和气的乡风,有里九外七的名胜,有四季分明的节令,有五行八作的行业,有让人念念不忘的美食。 北京是首都,给人的感觉是高端的,北京的建筑恢宏、大气、磅礴的,这里是经济、政治中心,但是《故都风...  

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《北平风物》,陈鸿年著,九州出版社,2016年2月第1版。作者是老北京,书中京都风物处处好。对老北京风物了解固然重要,但关键是49年后赴台了,再不得返京。去国怀乡之思,皆在一篇篇家居日常吃住行游的小文章中。令人感觉那是一去不复返的美好时光。因多有重复,读来不必...  

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提起这北京,首先会想到的是什么? 天安门、卢沟桥、颐和园?北海、胡同、大栅栏?豆汁、烤鸭、驴打滚? 其实大多数人对于老北京的了解,并没有真正的去见识过体验过。所知道的那些内容元素,还是大多是来自于各种影视作品和文字内容。不少人也都去过北京这所城市,还有许多人...

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《北平风物》,陈鸿年著,九州出版社,2016年2月第1版。作者是老北京,书中京都风物处处好。对老北京风物了解固然重要,但关键是49年后赴台了,再不得返京。去国怀乡之思,皆在一篇篇家居日常吃住行游的小文章中。令人感觉那是一去不复返的美好时光。因多有重复,读来不必...  

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提起这北京,首先会想到的是什么? 天安门、卢沟桥、颐和园?北海、胡同、大栅栏?豆汁、烤鸭、驴打滚? 其实大多数人对于老北京的了解,并没有真正的去见识过体验过。所知道的那些内容元素,还是大多是来自于各种影视作品和文字内容。不少人也都去过北京这所城市,还有许多人...

用户评价

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初翻开《故都风物》,那沉甸甸的纸张触感就带着一种古老而熟悉的气息,仿佛握住的不是一本书,而是无数时光的碎片。作者用一种近乎虔诚的笔触,描绘着一座城的历史脉络与人文风情。我尤其喜欢他对于那些寻常巷陌的细致刻画,每一个转角,每一扇斑驳的木门,都仿佛有了自己的故事。那些曾经的吆喝声、孩童的嬉闹声、甚至风吹过老槐树的沙沙声,都被他赋予了生命,在我的脑海中一一浮现。他不只是在记录,更是在唤醒,唤醒这座城市深藏于记忆角落里的灵魂。我曾以为我对这座故都已了如指掌,然而,《故都风物》却像一位博学而温和的长者,向我娓娓道来那些我未曾留意过的细节,那些被岁月磨蚀却依然闪耀的细节。每一次阅读,都是一次新的探索,一次与这座城市心有灵犀的对话。它让我重新审视自己与这座城市的联系,不再仅仅是居住者,更像是这座城市古老叙事中的一个参与者,一个倾听者。这种感觉,是任何冰冷的数据或泛泛的介绍都无法给予的。它将这座城化为了一幅鲜活的画卷,而我,则是其中最幸运的观赏者。

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《故都风物》为我打开了一扇通往历史深处的大门。作者用他独特的视角,带领我重新认识了这座我所熟悉的故都。他对于那些历史遗迹的解读,不仅仅是简单的介绍,更是融入了对历史人物命运的想象,对时代变迁的思考。我曾在书中读到关于城市中那些不起眼的小细节,但这些细节在作者的笔下,却都蕴含着深刻的历史意义。他没有选择那些最为人熟知的地标,而是深入到城市的肌理之中,去发现那些被忽略的角落,去讲述那些不为人知的故事。这种探索精神,让我对作者充满了敬意。这本书让我意识到,我们对一座城市的了解,往往是片面的,而真正的了解,需要我们去挖掘更深层次的内涵。每一次翻阅,都像是一次新的发现,让我对这座城市的好奇心与日俱增。

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《故都风物》带给我的,是一种久违的、心灵上的抚慰。在这个 fast-paced 的时代,我们常常被各种信息洪流裹挟,却忽略了身边那些最真实、最温暖的存在。作者以一种舒缓而深邃的笔触,为我们展现了一个被遗忘的故都,一个充满诗意和人情味的世界。我曾在书中读到关于老物件的故事,那些曾经承载着一代人记忆的器物,在作者的笔下焕发了新的生命。它们不仅仅是冰冷的物质,更是情感的载体,是连接过去与现在的桥梁。我曾走过那些作者笔下的胡同,但读完这本书,我才真正懂得它们的意义。那些纵横交错的巷道,不仅仅是空间的连接,更是历史的沉淀,是无数故事的发生地。作者用一种近乎怀旧的情感,勾勒出这座城市的轮廓,也勾勒出我们内心深处对“故乡”的渴望。这本书让我放慢了脚步,重新去感受生活中的美好,去发现那些被我们忽略的细微之处。

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在我看来,《故都风物》是一本充满“温度”的书。作者用他细腻的情感,将这座故都的独特魅力一一呈现。我曾以为我对这座城市已经足够了解,但这本书让我看到了更多我从未留意过的美好。他对于城市中人物的刻画,那些形形色色的小人物,在作者的笔下都鲜活立体,仿佛就在我的眼前。他们身上所散发出的那种朴实、坚韧、乐观的生活态度,深深地打动了我。我尤其欣赏他对于城市中那些充满生活气息的场景的描写,比如清晨街头的烟火气,傍晚夕阳下的街景,都描绘得生动而富有感染力。这本书让我感受到了这座城市独有的“人情味”,那是一种无法用金钱衡量的宝贵财富。读完这本书,我感觉自己与这座城市的关系变得更加紧密,仿佛自己也成为了它的一部分。

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当我合上《故都风物》的那一刻,一股淡淡的惆怅涌上心头,仿佛刚刚结束一场漫长的旅程。作者对于这座故都的描绘,已经深入到它的骨骼与灵魂。他不仅仅是在介绍景点,更是在讲述这座城市如何在历史的洪流中沉浮,如何孕育出独特的气质。我曾对这座城市的一些角落感到陌生,但通过这本书,我仿佛找到了它们的故事,找到了它们存在的意义。作者对于历史事件的引述,以及它们如何与这座城市的景观融为一体,都做得非常出色。他没有生硬地堆砌史料,而是将历史的厚重感融入到对日常生活的描摹之中,让读者在轻松的阅读中,感受到历史的脉搏。我尤其欣赏他对于季节变化的捕捉,无论是春日的生机勃勃,夏日的绿树成荫,秋日的落叶金黄,还是冬日的银装素裹,都描绘得淋漓尽致,让我仿佛身临其境。这本书让我对这座城市有了一种更深层次的理解,一种从宏观到微观,从历史到当下的全方位认知。

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《故都风物》并非一本简单的城市指南,它更像是一本关于“情感”的读物。作者用他的文字,捕捉了这座故都独特的“脾气”与“性格”。我曾在这座城市生活多年,却从未像现在这样,如此深刻地理解它的魅力所在。他对于那些老字号的描写,不仅仅是对商业的介绍,更是对一种传承的赞美,对一种匠人精神的致敬。那些代代相传的手艺,那些充满故事的老店,在作者的笔下,都成了这座城市最宝贵的财富。我曾在书中读到关于小巷深处的故事,那些普通人家的喜怒哀乐,那些家长里短的温情,都让我感受到这座城市鲜活的生命力。作者的语言朴实而有力,没有华丽的辞藻,却能直击人心,触动我们内心最柔软的地方。这本书让我重新审视了“生活”的意义,它不是轰轰烈烈,而是藏在每一个细微之处,藏在每一个真诚的笑容里。

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《故都风物》是一本能够“安抚”人心的书。作者用他平和而深邃的文字,为我们展现了一个充满温情与诗意的故都。我曾在这座城市经历过许多,而这本书,则将那些曾经的片段,用一种全新的方式重新串联起来。他对于城市中那些宁静角落的描绘,比如深藏于胡同深处的院落,或是依傍着古老城墙的树林,都散发着一种独特的静谧之美。这些文字,仿佛一股清泉,流淌过我躁动的心灵,让我重新找回内心的平静。我尤其欣赏他对于“时间”的理解,他并没有急于去描绘那些辉煌的过去,而是从容地记录着这座城市在时光中的变迁,那些细微的痕迹,都蕴含着深刻的意义。读完这本书,我感觉自己与这座城市之间,有了一种更深层次的连接,一种超越了空间的羁绊。

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我与《故都风物》的邂逅,源于一次无意间的翻阅,却如同发现了一片未曾涉足的宝藏。作者对于这座故都的理解,早已超越了地理空间的概念,而是一种深入骨髓的情感共鸣。他笔下的城市,并非 static 的地图,而是流动的、呼吸的生命体。我曾无数次在这座城市里穿梭,却从未如此清晰地感受到它的韵律。他对于市井生活的描摹,那种原汁原味的人情味,让我仿佛置身于那些热气腾腾的早市,或是邻里间不经意间的闲聊。那些生活在故都里的人们,无论他们的身份高低,职业贵贱,在作者的笔下都散发着独特的光芒,他们的喜怒哀乐,他们的坚韧与乐观,共同构成了这座城市最动人的底色。我尤其欣赏他那种对细节的尊重,对那些被时间冲刷而去的传统技艺、生活习俗的珍视,他不仅仅是在记录,更是在挽留,用文字为它们筑起一座不朽的纪念碑。读完这本书,我感觉自己对这座城市的爱,又深了几分,那是一种发自内心的、对根源的眷恋。

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《故都风物》带给我的是一种“文化”的沉浸式体验。作者不仅仅是在描绘景物,更是在梳理这座城市深厚的文化底蕴。他对于那些传统节日的描写,那些古老的民俗活动,都让我感受到了这座城市文化的传承与延续。我曾在书中读到关于城市中那些古老的建筑,以及它们所承载的历史故事,这些故事让我对这座城市的历史有了更深刻的理解。作者的文字,时而磅礴大气,时而细腻婉约,能够根据不同的主题,切换自如,展现出他深厚的文学功底。我尤其欣赏他那种对历史的尊重,对文化的敬畏,他用一种近乎虔诚的态度,去挖掘和传承这座城市的文化基因。读完这本书,我感觉自己不仅仅是对这座城市有了更深的了解,更是对中华传统文化有了更深的认同感。

评分

每次捧读《故都风物》,我都能感受到一种穿越时空的对话。作者仿佛化身为这座古老城市的灵魂,向我娓娓道来它的过往与今生。他对于那些消失的建筑、消失的习俗的追溯,让我感受到一种深深的惋惜,也更加珍惜当下所拥有的一切。我特别喜欢他对于城市声音的描绘,那些古老的钟声,寺庙的诵经声,甚至是远处传来的戏曲声,都在他的笔下变得生动而有感染力。这些声音,是这座城市独特的语言,是它历史的回响。作者并没有刻意去美化这座城市,而是用一种真实而深情的笔触,展现了它的沧桑与变迁。这种真实,反而让我觉得更加亲切,更加能够与之产生共鸣。读完这本书,我仿佛也经历了一场精神的洗礼,对这座城市,对生活,都有了更深刻的感悟。

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同《北平风物》,有kindle版。

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对老北京风物的描绘,很有意思,打发时间不错.

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同《北平风物》,有kindle版。

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陈先生爱北京爱的深沉,我理解。北京东西那么难吃他也爱,故土嘛!可老先生怎么那么爱用感叹号?这整本书没见几个句号,一个个感叹号扔下来,砸在眼睛里似的,哐!哐!哐!

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这是一本自带声音的书,京腔十足。老爷子把北京夸到天上了,总之北京好得不得了,一天都不愿意在台湾多待,就希望能早点回北京去。有些北京土语外地人可能还真不容易懂,另一语言特点是爱用歇后语。

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