Simple Essentials Chocolate

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出版者:Ecco
作者:Donna Hay
出品人:
页数:93
译者:
出版时间:2008-04-01
价格:USD 19.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780061569029
丛书系列:
图书标签:
  • 巧克力
  • 烘焙
  • 甜点
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具体描述

Featuring 60 simply beautiful recipes for all our favourites, this is the only chocolate cookbook you'll ever need.

《都市秘境:摩登建筑的生态哲学》 作者: 艾莉森·科尔宾 译者: 林 远 --- 内容简介 在二十一世纪的钢筋水泥丛林中,我们如何重新定义“自然”与“人造”的边界?《都市秘境:摩登建筑的生态哲学》并非一本简单的建筑设计手册,它是一部深入探讨现代城市生态系统构建的思辨录,一本关于未来居住美学的宣言书。作者艾莉森·科尔宾,一位在可持续建筑领域深耕多年的先驱,以其独特的跨学科视角,揭示了当代建筑设计中被忽视的生态伦理与社会责任。 本书的核心论点在于:真正的摩登建筑,必须是生态过程的积极参与者,而非简单的自然资源的消耗者。 科尔宾教授摒弃了过去将自然视为“装饰”或“挑战”的二元对立思维,转而主张一种“共生韧性”(Symbiotic Resilience)的设计范式。她认为,建筑不再是孤立的实体,而是城市生物群落中一个活跃的、可呼吸的组成部分。 全书共分为五大部分,层层递进,构建了一个完整而复杂的理论框架: --- 第一部分:失落的连接——现代主义的生态遗产审视 本部分首先对二十世纪中叶的现代主义建筑思潮进行了批判性回顾。科尔宾指出,尽管现代主义在形式上追求简洁与效率,但在追求“标准化”和“工业化”的过程中,却不自觉地切断了人类与地域性气候、本土材料、以及季节性生命周期的内在联系。她详细分析了诸如密斯·凡德罗的玻璃幕墙如何在炎热气候下催生能源黑洞,以及勒·柯布西耶的“光辉城市”构想在实践中如何隔离了底层社区的自然微气候。 她提出一个引人深思的观点:现代建筑的“清洁”外观,往往掩盖了其背后巨大的“生态负债”。 本部分通过对全球十个标志性现代建筑案例的微观分析,量化了它们在运营周期内对水资源、能源和生物多样性的影响,为后续章节的“修正”提供了坚实的批判基础。 --- 第二部分:从灰到绿——生物整合设计原则 在批判的基础上,科尔宾引入了“生物整合设计”(Bio-Integrative Design, BID)的全新理念。这不仅仅是增加屋顶绿化或垂直花园,而是将生命系统深度嵌入建筑的结构、功能和材料选择之中。 章节重点包括: 1. 活体表皮与动态调控: 探讨如何利用苔藓、藤蔓植物和特定微生物群落,构建能够自我调节温度、净化空气和雨水的建筑外壳。科尔宾详述了“藻类生物反应器立面”的最新研究成果,这种立面不仅能吸收二氧化碳,还能产生可再生的生物燃料,实现了能源与环境的双向增益。 2. 水循环的闭环叙事: 详细介绍了“灰水净化景观梯田”和“地下蓄水蜂巢结构”。这些系统超越了简单的雨水收集,而是模仿了湿地生态系统的层级过滤机制,使建筑物在干旱季节也能维持其内部生态的活力。 3. 声景与光影的共生: 建筑不再是隔绝噪音的堡垒,而是城市声景的滤波器。科尔宾展示了如何利用特定的几何开口和植物缓冲带,将交通噪音转化为低频的白噪音,同时优化自然光线的渗透角度,减少对人工照明的依赖。 --- 第三部分:地域性材料的复兴与未来重构 本书的第三部分是对“本地化”和“低影响”材料哲学的深度挖掘。科尔宾坚信,未来建筑的创新点不在于开发一种全新的、高科技的合成材料,而在于重新激活并优化已被时间检验的、与当地土壤和气候紧密相连的材料。 她带领读者深入到全球不同的文化景观中考察: 夯土的当代语汇: 探讨了中国西部与北非地区古老的夯土技术如何通过纳米材料稳定剂和精确的湿度控制,重新获得高强度和耐候性,成为高层建筑的潜在核心结构。 菌丝体与生物混凝土: 对新兴的生物制造建筑材料进行了详尽的技术解读,分析了菌丝体在特定承重条件下的应用潜力和其“零碳”排放的生命周期优势。 木材的逆袭: 详细阐述了正交胶合木(CLT)在超越传统木结构限制、挑战混凝土霸主地位中的关键作用,并着重强调了森林管理的生态可持续性是使用木材的前提。 --- 第四部分:社会共创与可渗透性城市空间 《都市秘境》的重要篇章在于探讨建筑的社会维度。科尔宾批判了那种将“生态”等同于“精英化”的倾向。她主张,生态建筑的设计必须是开放、易于理解和可供社区共同维护的。 本部分的核心概念是“可渗透性城市节点”(Permeable Urban Nodes)。 共享的生物走廊: 分析了如何通过调整建筑底层的退进、设置公共花园、以及在不同楼层间创造连接天桥,将建筑内部的生态系统延伸至街道层面,形成连续的城市生物迁徙路径。 维护的去专业化: 设计的复杂性不应带来维护的壁垒。科尔宾展示了一系列模块化、易于拆卸和更换的生态部件,使普通居民也能参与到建筑的日常生态管理中,从而建立起社区对建筑的归属感和责任感。 --- 第五部分:韧性城市与时间维度 在最终章,科尔宾将目光投向了气候变化带来的不确定性。她认为,生态建筑的最终价值体现于其应对长期环境压力的“韧性”。 韧性建筑不是抗拒变化,而是适应变化。 她提出了“时间梯度设计”的概念: 1. 短期响应(0-10年): 关注能源效率和舒适度。 2. 中期适应(10-50年): 建筑材料和系统的可升级性,以适应预期的温度和降雨模式变化。 3. 长期共存(50年以上): 建筑的“退化美学”——即当建筑不再被使用时,它如何能够安全、自然地回归大地,成为新的土壤,滋养下一代生命。 《都市秘境:摩登建筑的生态哲学》是一部挑战现状、充满前瞻性的作品。它迫使建筑师、城市规划师、政策制定者乃至每一位居住在城市中的人,重新思考我们与我们所建造的世界之间,那份尚未被充分理解和尊重的深刻契约。这不是关于“如何建造一个更绿色的建筑”,而是关于“如何与地球一起,共同生长”。

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