旅宿經營者的必備工具書
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台灣民宿、青年旅館林立,如何在大環境異軍突起,除了有令人讚嘆的設計與服務外,更是要了解市場大數據!並針對數據找到客人的消費模式。
本書精挑數個特色旅宿剖悉其吸睛設計,並由具有豐富旅館管理兼具線上電商經驗的專業旅宿管理顧問_黃偉祥 Bob,從開一間微型旅宿的毛巾挑選開始,到設計旅宿及運用大數據行銷方法將線上訂房、線下行銷做整合,讓你的旅宿一開張就門庭若市!
*從1條毛巾開始學習經營旅宿
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*旅宿不只是吸睛就好賣 _OTA行銷大解密
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了解旅宿競爭環境與市場需求,才能培養實力長遠經營。
作者简介:
黃偉祥Bob
專業旅宿管理顧問_黃偉祥 Bob
七年級台南人,大學主修餐旅管理,畢業後進入旅館業界,爾後並前往加拿大持續鑽研旅館管理且取得文憑及專業證照,也於當地從事旅館業,2012年進入線上訂房平台,更多元了解旅宿的經營方式並希望將這些酸甜苦辣分享給同業們,及提供業者更多技術上的專業協助。
2012年成立白石微型旅宿管理顧問工作室
2015年申請為白石數位旅宿管理顧問有限公司
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这本关于微型旅宿经营的书,简直是为我这种想在小空间里搞点大事业的人量身定做的!我一直对那些把废弃建筑改造得充满温馨和个性的微型旅宿充满好奇,但一想到复杂的法规、选址、市场定位这些“硬骨头”,就让人头大。这本书的厉害之处在于,它并没有空泛地谈什么“情怀”和“梦想”,而是直接把经营的“脏活累活”掰开了揉碎了讲。比如,关于如何利用社交媒体进行精准营销,作者简直是把自己的“私房秘籍”都掏出来了。我记得有一章专门讲了如何通过提升住客的“小确幸”瞬间来换取高口碑和复购率,详细列举了哪些看似不起眼的小细节,比如定制化的欢迎小礼物、一封手写的感谢信,能产生巨大的情感价值。这对我这种有点强迫症、想把每个细节都做到极致的人来说,简直是醍醐灌顶。以前总觉得开店就是租个好位置,装修得漂亮点就行,这本书彻底颠覆了我的认知,让我明白在微型旅宿这个领域,**体验的稀缺性才是王道**。它让我看到,即便是最小的空间,也能通过精妙的设计和运营,创造出超越传统酒店的价值,这比单纯堆砌昂贵的设施要智慧得多。我特别喜欢它对“最小可行性产品”(MVP)概念在旅宿业的应用探讨,教你如何用最低成本启动,然后根据市场反馈快速迭代,而不是一开始就砸重金进去“赌一把”。
评分我得承认,我一开始对“微型旅宿”这个概念是有些偏见的,觉得它可能就是做做样子,难成大器。但是,这本书用扎实的财务模型和投资回报分析,彻底打消了我的疑虑。作者非常坦诚地列举了不同规模、不同定位的微型旅宿的初期投入、变动成本和固定成本的测算方法,并且详细对比了短期现金流和长期资产增值的潜力。它甚至提供了一套清晰的“盈亏平衡点”分析工具,告诉你到底需要达到多少入住率才能开始盈利,以及在不同淡旺季下,如何动态调整定价策略。这种事无巨细的财务指导,对于我这种对数字敏感但又缺乏实操经验的人来说,是无价之宝。最让我感到惊喜的是,书中并没有回避“退出机制”的问题,它甚至提前为经营者规划了如果未来想出售或转型时,如何最大化资产价值的策略。这种**全生命周期的规划视角**,让整本书的实用性提升到了一个全新的高度。它不再是单纯的“入门指南”,更像是一份完整的“商业蓝图”。
评分说实话,我原本以为这种“经营学”的书籍都会是那种枯燥乏味、充满行业术语的教科书式读物,拿在手里就想打瞌睡。但这本书的叙事方式非常接地气,读起来就像是听一个经验丰富的老前辈在酒吧里跟你分享他的血泪史和成功秘诀。作者在书中穿插了大量真实的案例分析,那种“前车之鉴”和“弯道超车”的桥段,简直是引人入胜。我印象最深的是关于“合规性与消防安全”那一章节,原本以为会是一堆冷冰冰的法律条文,结果作者用讲故事的方式,把那些繁琐的规定和地方政府的潜在顾虑,转化成了一套可执行的流程图。他强调,合规不是成本,而是建立信任的基石,尤其是在邻里关系复杂的社区环境中。更妙的是,书中还花了很大篇幅讨论了“如何处理差评”,并且给出了不同情境下的标准回复模板和后续改进建议。这对于我们这些“玻璃心”的创业者来说,简直是救命稻草。它教会我的不是如何逃避问题,而是如何**优雅地将危机转化为公关优势**。整本书的行文流畅,信息密度高,但又没有压迫感,读完之后感觉自己不仅学到了知识,还收获了一种面对困难时的乐观和韧性。
评分这本书的排版和视觉呈现也值得称赞,完全没有传统商业书籍那种死板的样子。大量的图表、流程图和空间布局示意图,使得复杂的概念变得直观易懂。作者显然深谙“视觉化沟通”的力量。我特别喜欢它在介绍不同“风格定位”时的配图,从极简的侘寂风到复古的工业风,每一张图片都精准地传达了该风格背后所对应的目标客群和运营侧重点。更重要的是,书中对**“技术赋能”**的探讨非常与时俱进。它没有停留在讨论简单的预订系统,而是深入探讨了AI在客户画像分析、智能能源管理方面的应用潜力,以及如何通过物联网技术提升住客的智能化体验。这让我意识到,即便是个体经营的小旅宿,也完全可以站在科技前沿。这本书不仅教会我如何把现有的资源用好,更重要的是,它点燃了我对利用新技术去**重新定义“服务”边界**的激情。它让我觉得,经营微型旅宿,原来可以是一件如此充满创造力和未来感的事情。
评分这本书的结构安排非常具有前瞻性,它不仅仅关注开业的那一刻,更将目光投向了旅宿业的未来趋势和可持续发展。其中关于“绿色运营”和“本土文化融合”的章节,尤其让我耳目一新。作者探讨了如何将可持续的理念融入到日常的水电使用、物料采购乃至员工培训中,而且这种“绿色”不是为了贴标签,而是实实在在地能降低长期运营成本,这一点分析得非常透彻。例如,书中提到了一种基于本地农户的“食材共享计划”,既保证了食物的新鲜度,又巧妙地将旅宿变成了社区经济的一部分,这比单纯采购高价有机食品要高明得多。此外,对于如何挖掘和包装当地的非物质文化遗产,并将其转化为独特的住宿体验,书中的建议也极具操作性。它强调的不是**生硬地植入文化符号,而是要找到一种自然共生的方式**,让旅宿成为推广地方文化的载体。读到这些内容,我深刻体会到,成功的微型旅宿经营,绝不仅仅是提供一个睡觉的地方,而是一个**生活方式的策展人**。它对长期价值的思考,远超出了短期利润的回报。
评分很完整的一本民宿/青旅操作建议。不过关于营销,线上宣传的地方太多。可以看出作者自己也没实操过。
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