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kushinoboおいしい串揚げの本
☆☆☆☆☆
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乾晴彥 作者
旭屋齣版
譯者
2006年2月28日初版発行 出版日期
96 頁數
¥1,575(税込) 價格
叢書系列
9784751105665 圖書編碼

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發表於2024-10-06

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kushinoboおいしい串揚げの本 在線電子書 用戶評價

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kushinoboおいしい串揚げの本 在線電子書 著者簡介

乾 晴彥(Harunhiko Inui)

株式會社串の坊代錶取締役社長、天然ふぐ専門店「六本木浜藤」店主。1962年2月28日大阪生。B型。シンガ一ソングライタ一を誌しつつも、大阪のぶぐ屋で3ヶ月間修業の後1984年浜藤を若乾22歲で創業。現在、串の坊社長業の傍ら「究極のふぐ雑炊」造りを目指す。シ一ズンオフには世界の食文化の研究と、「kushinobo」「fugu」の文化を広める為、世界中を旅して廻る。

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