具体描述
《靖江》是风物中国志系列之一。靖江市位于长江北岸、江苏省中部，由长江中的泥沙堆积而成。靖江成陆后曾长期受长江南岸城市管辖，语言、文化等受吴文化影响颇深。其重要的地理位置和丰富的物产，使靖江成为长江下游集公路、铁路、水运于一体的交通枢纽城市。本书系统介绍了靖江的地理位置、历史遗韵、秀美风光、民间艺术、特色饮食和物产等几个方面，展现了靖江市深厚的历史文化和独特的地方特色，是一本深入了解靖江的图文并茂的著作。
作者简介
贺靓（主编）
地道风物编辑，参与《地道风物·帕米尔之心》《地道风物·银川》《地道风物·民宿》《风物中国志·五莲》等多本Mook书的策划与编辑。
目录信息
【序言】
靖江，长江北岸的“小江南”
【地】
靖江：白马驮沙，长江浮玉
土地变奏曲——航拍靖江
【道】
水造靖江，当江水流进生活
靖江方言：吴为“骨”，淮作“肉”
岳王过化，千百年后再育实业精神
【风】
靖江宝卷，说唱营造的灵山圣地
锡剧，从“太湖红梅”到“苏北金凤凰”
当竹编渐成往事
老照片里的朴素时代——王国良镜头下的往日靖江
【物】
鲜，长江赋予的味觉印记
季市古镇，老街、小吃与乡情
蟹黄汤包，包在面皮里的“河鲜粥”
肉脯，竹香烘烤出的靖江味道
黏与糯，沙土里长出的小芋头
百变不离馄饨
山水盆景，小世界里的大山河
· · · · · · (收起)
靖江，长江北岸的“小江南”
【地】
靖江：白马驮沙，长江浮玉
土地变奏曲——航拍靖江
【道】
水造靖江，当江水流进生活
靖江方言：吴为“骨”，淮作“肉”
岳王过化，千百年后再育实业精神
【风】
靖江宝卷，说唱营造的灵山圣地
锡剧，从“太湖红梅”到“苏北金凤凰”
当竹编渐成往事
老照片里的朴素时代——王国良镜头下的往日靖江
【物】
鲜，长江赋予的味觉印记
季市古镇，老街、小吃与乡情
蟹黄汤包，包在面皮里的“河鲜粥”
肉脯，竹香烘烤出的靖江味道
黏与糯，沙土里长出的小芋头
百变不离馄饨
山水盆景，小世界里的大山河
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
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一搜才知道，这个系列有十几本。好吃还是有些其他吃之外的好处，像是一个端口，一种语言，从了解一个地方的饮食，接触她，爱上她，理解她，吸收她，甚至逐渐了解彼此与彼此之间的比较、串联，不同与共同、共融。
评分“认真读完讲吃的章节”系列丛书
评分一搜才知道，这个系列有十几本。好吃还是有些其他吃之外的好处，像是一个端口，一种语言，从了解一个地方的饮食，接触她，爱上她，理解她，吸收她，甚至逐渐了解彼此与彼此之间的比较、串联，不同与共同、共融。
评分我是个肤浅的人，这本里面介绍了好多美食我真的推荐大家来看看这套书，有好几本。
评分我是个肤浅的人，这本里面介绍了好多美食我真的推荐大家来看看这套书，有好几本。
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