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水産生物流通與加工貯藏技術 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

水産生物流通與加工貯藏技術
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王朝瑾,張飲江 作者
上海科技
譯者
2007-11 出版日期
157 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787532391103 圖書編碼

水産生物流通與加工貯藏技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-13

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水産生物流通與加工貯藏技術 在線電子書 著者簡介

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水産生物流通與加工貯藏技術 在線電子書 圖書描述

《水産生物流通與加工貯藏技術》較為係統地闡述瞭水産生物流通與加工貯藏技術的基礎知識及應用，對進一步探索水産生物在低溫、不同氣體或無水環境條件下的新陳代謝、休眠、生存、對水的依賴性和水産生物的貯藏等方麵具有重要的學術價值和應用價值。

中國水産養殖産量居世界之首，水産品的保活又是我國齣口創匯的重要組成部分，水産生物流通與加工貯藏技術，是水産業一個必不可少的關鍵環節。

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水産生物流通與加工貯藏技術 在線電子書 讀後感

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