食用作物学

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出版者:7-09999
作者:汪呈因
出品人:
页数:0
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价格:125.4
装帧:
isbn号码:9787600101566
丛书系列:
图书标签:
  • 作物学
  • 食用作物
  • 农业科学
  • 植物学
  • 园艺学
  • 作物栽培
  • 食品科学
  • 植物生理学
  • 作物育种
  • 农业技术
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具体描述

《食用作物学》是一部深入探索人类饮食与植物资源利用的重要书籍,其核心内容围绕着各种食物及其生产过程的科学研究。该书系统地介绍了不同植物的生长习性、营养价值以及在食品加工中的应用。作者通过扎实的数据和丰富的案例,帮助读者全面了解食用作物从种植到消费的整个链条。书中详细分析了多种作物的特性,例如水果的成熟期、谷物的储存条件以及动植物产品的加工技术,这些内容为专业人士和普通读者提供了有价值的参考资料。 这本书不仅涵盖了基础农业知识,还特别强调现代科技在食用作物开发与利用中的应用。作者深入探讨了基因改良、病虫害防治及可持续发展的趋势,解析出未来食品生产可能面临的挑战与机遇。书中还结合历史与地理背景,展示不同地区的饮食文化和传统作物的重要性,使读者能更好地理解食物的多样性和文化价值。 《食用作物学》通过科学严谨的逻辑结构和详实的数据,为读者提供了全面的知识体系,不仅提升了对植物资源利用的认知,还鼓励了对可持续农业的思考。这部书适合所有关心农业、食品工业和生态环境的人士,希望能够激发他们对食用作物研究与实践的兴趣。内容丰富且层次分明,适合不同年龄段读者,尤其是高中生和大学生的学习参考。 通过这本书,读者将获得深入了解植物营养、生产技术以及消费习惯变化的重要知识。在现代生活中,理解食用作物的多样性与复杂性,对于推动食物安全、提升公众健康意识具有重要意义。这一书不仅是一部学术资源,更是一种对自然与人类关系的深刻思考,值得每个读者认真研读。 整体来说,该书以科学性和可读性的结合,为读者提供了系统且深入的食用作物知识体系。它详细描述了各类植物及其在食品产业中的作用,同时结合现代科技发展趋势,使内容既专业又贴近实际应用。这部作品将为许多学习者提供宝贵的参考资料,助力他们在理解和利用食用资源方面取得更大进步。

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