《製冷與空調職業技能實訓:製冷與空調技術專業領域》分三篇:第一篇製冷與空調基本操作技能，包括檢測儀錶與維修工具的使用、氣焊操作技能；第二篇製冷設備維修工技能，包括電冰箱的維修技能、冷藏箱的維修技能、空調器的維修；第三篇製冷工技能，包括製冷係統的操作與調整、製冷係統的調試、製冷係統常見故障的排除與維護保養。
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