《優質柿子無公害生産關鍵技術問答》特彆強調瞭果樹無公害生産技術和一些業已成熟的有機果品生産技術的應用，並把周年生産管理曆、病蟲害周年防治曆以及天然營養液的製作及使用等內容，以附錄的形式列於書後，便於果農參考。
根據我國柿樹生産的現狀和産業發展前景，結閤各地果農的需要，在總結國內外柿樹生産技術成果和經驗的基礎上，我們編寫瞭這本冊子。通過問答的形式，係統地介紹瞭我國柿産業的生産概況和發展趨勢、柿樹種類和優良品種；有側重地介紹瞭柿樹生長習性和發育規律及其對環境條件的要求；依據果品無公害生産的要求，重點介紹瞭柿園建立、優質柿苗木繁育及應用、柿園土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害綜閤防治等方麵的關鍵技術，同時介紹瞭柿果的簡易加工技術。
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