《职业技能鉴定培训教程·干燥工》以岗位操作技能为主线，在概述干燥基础知识和基本原理的基础上，分别以初级、中级以及高级工的职业需要展开表述。全书着重介绍了干燥工及密切相关岗岗位操作必须掌握的基本知识、基本理论、操作规范、设备保养和维护、安全生产、环境保护等知识。为了帮助读者检验学习效果，在最后还编入一些思考题、填空题、问答题等供参考使用。
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