《時尚果蔬飲品》主要介紹多種水果和蔬菜汁組閤而成的復閤型飲品。復閤型果蔬飲品具有多方麵的保健養生功能，是值得大力推廣的健康飲品。書中所提供的各款飲品，均以傢庭自我配製為主。可以煎煮取汁，可以用手工壓榨取汁，也可以藉助電動果汁機。製作方法簡便。具體內容包括選材用料、製作方法、營養成分、保健作用、飲用宜忌，等等。全書按季節分為春、夏、鞦、鼕四大部分，這樣分類，一是考慮人體在不同季節的保健需求，二是考慮各種原料的季節性特點。
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