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至愛點心360
☆☆☆☆☆
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司徒寶潔 作者
譯者
2008-5 出版日期
137 頁數
29.00元 價格
叢書系列
9787536464735 圖書編碼

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發表於2024-11-12

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至愛點心360 在線電子書 著者簡介

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至愛點心360 在線電子書 圖書描述

《至愛點心360》，司廚者一書在手，即可隨時翻閱參考，啓發齣源源不絕的烹飪靈感。名畫傢張大韆曾斬釘截鐵地聲明：吃是人生最高藝術。倘《至愛點心360》在成為讀者良伴知己和案頭必備參考讀物的同時，又能為各位在進入美食這個藝術殿堂的過程中略盡綿力，則是編者最大的期望。“點心”一詞人所共知，其直譯之“Dim Sum”一定亦已收納在現代英語詞匯中。不過，要細心將之定義，特彆與“小食”分彆開來，卻還不是件容易的事。

在現代人當中“新廚房主義”蓬勃興起，俊男靚女莫不認為須身懷幾招烹製美食秘訣，纔稱得上懂得享受人生。話得說迴來，偶然入廚有新鮮感不難，但要保持日復一日都有這樣的感覺和創造力卻不容易。鑒於此，編者特意從以往萬裏機構齣版的大量傢庭烹飪書籍中選取部分精華輯錄成書，分彆以靚湯、甜品、點心為主題，陸續推齣，每本各有數百個食譜，並提供大量飲食資訊。

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