《21世紀工商管理新教材叢書•商品學概論》從商品全麵質量觀齣發，圍繞商品質量的自然屬性和社會屬性，在商品的壽命周期及其延伸的全過程中，通過質量與標準，標準化與質量管理，質量監督與認證，商品檢驗、分類與編碼、包裝、儲運與養護，商品的可持續發展，新産品開發等，研究商品的質量及變化規律。在保持前一版商品學概論內容基本框架的基礎上，打破傳統的結構形式，重新安排體係，使內容緊密相連的章節閤並，更加閤理化，突齣瞭基本理論和實用方法，強調知識更新、前瞻性、理論性、係統性、先進性、操作性和實用性。書中內容前後連貫，從理論到實踐，循序漸進、深入淺齣、重點突齣、簡明實用。《21世紀工商管理新教材叢書•商品學概論》適用於高等院校經濟管理類專業，可供市場營銷、工商管理、商業經濟、國際貿易、工商行政管理、商品學等專業使用，也可作為從事經濟管理人員的專業參考用書。
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