《茄果类蔬菜园艺工培训教材(南方本)》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册,由华中农业大学园艺林学学院晏儒来教授编著。内容包括茄果类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识,茄果类蔬菜育苗技术,番茄、茄子、辣椒栽培管理技术,茄果类蔬菜病虫害防治技术,茄果类蔬菜生产年历及劳动定额等8章。《茄果类蔬菜园艺工培训教材(南方本)》内容全面具体,科学性、先进性、可操作性强,语言简练、通俗易懂,可作为我国南方地区县(市)镇举办茄果类蔬菜工培训的教材,亦可作为广大农民提高茄果类蔬菜栽培管理技术的自学读物。
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