每一種起司均根據7大麵嚮來加以品賞，增進您對起司的專業瞭解。
(1)外觀‧內部：介紹食用前可以從外觀分辨的模樣。
(2)賞味時令：除瞭非熟成起司以外，可以依照各種起司的熟成階段及個人喜好食用，
書中所記載的隻是製造‧販售商所建議的品味時期。
(3)風味：尊重製造販售商的原意所記載，因此會有某種程度上愛用者的個人主觀意見。
(4)食用方法：不管哪一種起司，前提之下一定是「直接吃」或是「搭配所好」來享用。在本書中所記載的隻不過是製造販售商所建議的方法之一。
(5)季節：在本書中基本上所記載的是一整年都可以享用得到的起司，所以如果沒有特別註記時代錶不分季節。不過有記載特別美味的季節。
(6)個性：以★?★★★★★五階段錶示。★越多代錶其個性越強。
(7)成分：以含有水分可食用部分20g來換算記載，單位為公剋。
本書是介紹世界各國具代錶性的起司，包含各種起司的特性、最佳的賞味時令以及搭配吃法等等。
並專題介紹我們的鄰居─日本所生產的起司，由於地利之便，颱灣進口日本起司的種類和數量很多。
為瞭讓喜愛起司的讀者能更深入瞭解，品嘗日本與世界各國起司的箇中美味，請您一定要隨身攜帶這本起司的口袋指南書。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有