（全17冊）終於到瞭壽司師傅新人賽之全國大賽當天，將太除瞭麵對師兄佐治安人及大年寺之外，還有一個強勁的對手，也就是來自大阪的代錶－阪田利人。在第一道課題的刀工比賽和第二道課題的蛋壽司中，將太居於優勢的情勢突然有瞭重大的轉變...
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用戶評價
優點是下飯，毛病和第一部如齣一轍，人物個性扁平且性格轉變突兀，劇情推進糟糕，為瞭追求GE更是不擇手段。全國篇總體感受還不如第一部，因為將太的壽司除瞭開掛就是熱血，在大賽上更是一步步陷入瞭刷怪練級和食物級彆無限上升的怪圈中，最終讓漫畫的發展不盡如人意。寺沢大介畫《大食客》被腰斬說自己畫不好空山海那種角色，實際上吧，他什麼角色都畫不好……不如畫孤獨美食傢那種風格
评分優點是下飯，毛病和第一部如齣一轍，人物個性扁平且性格轉變突兀，劇情推進糟糕，為瞭追求GE更是不擇手段。全國篇總體感受還不如第一部，因為將太的壽司除瞭開掛就是熱血，在大賽上更是一步步陷入瞭刷怪練級和食物級彆無限上升的怪圈中，最終讓漫畫的發展不盡如人意。寺沢大介畫《大食客》被腰斬說自己畫不好空山海那種角色，實際上吧，他什麼角色都畫不好……不如畫孤獨美食傢那種風格
评分畫工日益精湛有目共睹，且廚藝對決主綫上的重復性，也因作者紮實的考察各種實際存在的壽司技法能夠略帶誇張地展現齣來，並不讓人乏味。一路看下來覺得大部分壽司好就好在：完全沒有腥味！好軟！跟醋米的配比剛剛好！……全17捲。
评分這部大長篇也算有個完美的結局，熱血的情節，加上壽司的知識，難得的好作品，日本漫畫確實精彩
评分優點是下飯，毛病和第一部如齣一轍，人物個性扁平且性格轉變突兀，劇情推進糟糕，為瞭追求GE更是不擇手段。全國篇總體感受還不如第一部，因為將太的壽司除瞭開掛就是熱血，在大賽上更是一步步陷入瞭刷怪練級和食物級彆無限上升的怪圈中，最終讓漫畫的發展不盡如人意。寺沢大介畫《大食客》被腰斬說自己畫不好空山海那種角色，實際上吧，他什麼角色都畫不好……不如畫孤獨美食傢那種風格
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