《你的健康離不開微量營養素》主要內容：微量營養素是指人體必需的兩類營養物質：維生素和微量元素。營養學專傢告訴我們，人體每日所需營養分為六大類：蛋白蛋、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質（微量元素和常量元素）和水。在人體所需的營養素中，維生紗和微量元素從攝入量、生理功能需求上看，都是“微不足道”的。可是，正是這些“微不足首”的營養素，卻在很大程序上決定瞭人體的健康與否。許多重大疾病的發生與微量營養素的缺乏有直接關係，這是被無數臨床實踐和大眾的生活經驗所證實的。
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