《旅遊人類學》在評介西方旅遊人類學的基礎上，較為係統地梳理瞭西方人類學的理論，並把一些重要的理論引入到瞭我國旅遊的理論研究當中；結閤中國旅遊的開發現狀，用東、西方旅遊人類學的視角去審視和反思我國旅遊業目前的發展狀況，並對許多案例進行實證分析和理論探討，盡量做到旅遊人類學研究的本土化；《旅遊人類學》在旅遊管理研究的基礎上，融入旅遊人類學的理論，使旅遊管理專業的學生和從事旅遊管理的同誌們能逐步接受和理解這一新學科，並學以緻用，從理論上使旅遊學的研究上一個新颱階。
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旅遊人類學課的教材
评分恩，對著圖書館一架子旅遊書找齣本能看的，不容易。還是很有趣的領域，即使依舊有時髦理論的拼湊之嫌疑，大體還是公允的。
评分恩，對著圖書館一架子旅遊書找齣本能看的，不容易。還是很有趣的領域，即使依舊有時髦理論的拼湊之嫌疑，大體還是公允的。
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