《創意食雕精選:全國食雕大賽獲奬作品集》為尚錦食雕係列叢書之一。該書以圖片為主，輔以簡單的文字介紹，精選瞭全國食雕大賽中的獲奬作品。包括：最佳刀工奬、最佳創意奬、金刻刀奬、全能銀奬、銀刻刀奬和新秀奬，適閤廣大廚藝愛好者觀摩學習。
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