《中華趣味飲食(圖文本珍藏版)》以曆史年代為主綫，采用圖文並茂的形式，輔以準備間接，引人入勝的文字敘述，詳盡介紹瞭中國飲食文化的眾多趣聞，其涉獵食俗利益，兵戈食話，名傢食味，盛宴美食，名品由來，廚傢風範，等諸多方麵，集趣味性，知識性與文化性，休閑性於一體，堪稱中國飲食文化的精華錄。
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