《高職高專"十一五"規劃教材•傳熱應用技術》是以化工過程單元操作為主綫,輔以設備、電器、儀錶等相關知識與操作的模塊化課程教材,包括《流體輸送與非均相分離技術》、《傳熱應用技術》和《傳質分離技術》。整套教材以“過程的認識”、“裝備的感知”、“操作知識的準備”、“過程操作控製與設備維護”、“安全生産”及“技術應用與知識拓展”等全新的思路組織編寫,倡導“能力本位”,更加突齣“實用、實際和實踐”的高職特色,力求體現對學生職業素質及學習能力的培養。《高職高專"十一五"規劃教材•傳熱應用技術》為《傳熱應用技術》分冊,其內容包括:換熱操作技術、蒸發操作技術和乾燥操作技術。
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