《灭菌·消毒·防腐·保藏(第2版)》距第一版出版已有15年。《灭菌·消毒·防腐·保藏(第2版)》介绍了许多国内外消毒学研究的新进展。《灭菌·消毒·防腐·保藏(第2版)》的主要特点是实用性强,让读者在需要查阅有关知识和技术时,随手翻来就能找到答案。可以作为一本很好的工具书。
《灭菌·消毒·防腐·保藏(第2版)》共分三篇十一章,第一篇为现代消毒学的理论基础和研究方法;第二篇为灭菌和消毒,包括消毒剂、灭菌剂和各种场所的消毒措施;第三篇为防腐和保藏,介绍了防腐剂、保存剂和不同对象的防腐和保存技术。
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