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中國作物及其野生近緣植物(蔬菜作物捲)

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硃德蔚,王德檳,李锡香 作者
譯者
2008-7 出版日期
1246 頁數
290.00元 價格
叢書系列
9787109125889 圖書編碼

中國作物及其野生近緣植物(蔬菜作物捲) 在線電子書 圖書標籤: 科普  中國作物及其野生近緣植物   


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發表於2024-11-04

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中國作物及其野生近緣植物(蔬菜作物捲) 在線電子書 圖書描述

《中國作物及其野生近緣植物·蔬菜作物捲(上下)》是《中國作物及其野生近緣植物》係列專著之一,分為導論和各論兩大部分。導論部分論述瞭作物的種類、植物學、細胞學和農藝學分類,以及起源演化的理論。各論部分共五十一章,第一章概述瞭蔬菜作物在國民經濟中的重要地位,世界和中國的生産與供應概況,蔬菜的種類以及中國蔬菜種質資源的特點等。第二章至第五十一章分彆敘述瞭蘿蔔、大白菜、芥菜、結球甘藍、花椰萊、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、鼕瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、菜豆、豇豆、薑、山藥、韭菜、大蒜、洋蔥、菠菜、萵苣、芹菜、蓮、茭白、黃花萊、竹筍、食用蕈菌等50種主要或常用蔬菜作物的生産意義和生産概況,植物學特徵與生物學特性及其多樣性,起源、傳播和分布,植物學和栽培學分類以及包括野生近緣種在內的自交不親和、雄性不育、抗病蟲、抗逆、優質、特異、適宜加工或其他用途的各種類型種質資源,並擇要地介紹瞭各章蔬菜作物種質資源的細胞學、分子生物學等有關方麵的研究與種質資源的創新利用。

《中國作物及其野生近緣植物·蔬菜作物捲(上下)》具有較強的科學性、理論性、新穎性、實用性和前瞻性,既較係統地總結瞭前人的實踐經驗和研究成果,也吸收瞭近年現代生物技術快速發展所取得的研究進展;它既為蔬菜作物的起源、分類與各種類型的種質資源研究提供瞭豐富的資料,也為蔬菜種質的改良和創新提供瞭理論依據和實踐經驗。它既是一部基礎理論性較強的專著,也是一部較為實用的工具書。

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