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閱讀世界美食史趣談
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原康夫 作者
世潮
蕭誌強 譯者
2003年08月27日 出版日期
208 頁數
NT180 價格
平裝(25開)
叢書系列
9789577765345 圖書編碼

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發表於2024-07-01

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義大利通心麵是中國麵條經由絲路西傳的？為何某些宗教的信徒不吃豬肉或牛肉，並視其為最大禁忌？用手取食其實是最有潔癖的吃法？今天人們享用的各種料理與食材又是如何產生，並且怎樣傳播到各地？讓我們深入探索，從地圖中享受意外「發現」的樂趣。

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