《前廳服務習題冊(第2版)》是全國中等職業技術學校飯店服務專業教材《前廳服務（第二版）’》的配套用書。本習題冊緊扣教學要求，按照教材章節順序編排，注重基礎知識的鞏固及基本能力的培養。知識點分布均衡、題型豐富多樣、難易程度適當，適閤不同層次的學生使用，同時也可作為參加職業鑒定考試人員的復習資料。
本習題冊由曹紅編寫。
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