动物饲料配方设计 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:章世元

出品人:

页数:412

译者:

出版时间:2008-8

价格:28.00元

装帧:

isbn号码:9787534562563

丛书系列:

图书标签:

• 动物营养
• 饲料配方
• 动物饲养
• 畜牧学
• 兽医学
• 饲料添加剂
• 营养学
• 配方设计
• 动物健康
• 养殖技术

《动物饲料配方设计》 本书是一本系统阐述动物饲料配方科学与艺术的专业著作，旨在为畜牧业从业者、饲料生产企业技术人员、兽医以及相关专业的学生提供一套全面、实用的知识体系。内容涵盖了从动物营养需求分析到最终饲料产品形成的完整流程，强调科学性、实用性与经济性的有机结合。 核心内容概览： 第一部分：动物营养学基础与需求分析 动物的营养生理与消化吸收： 深入剖析不同种类动物（包括猪、家禽、反刍动物、水产动物以及特种动物如兔、鹿等）在生长发育、生产性能（如增重、产蛋、泌乳、繁殖等）及健康维持过程中对营养素的生理需求。详细讲解各种营养素（蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水）在动物体内的消化、吸收、代谢途径及其重要性。 营养需求评估与标准： 介绍当前国际和国内通用的动物营养需求标准，如 NRC、AFRC、GB/T 等标准，并指导读者如何根据动物的品种、年龄、生理阶段、生产目的、环境条件等因素，科学评估和确定目标动物的营养需求量。探讨营养学研究的最新进展，如表观消化系数、净能、氨基酸净能等概念的应用。 饲料原料营养价值评估： 全面介绍各种常用的饲料原料，包括谷物类（玉米、小麦、大麦、高粱等）、饼粕类（豆粕、菜粕、棉粕、花生粕等）、动物性蛋白源（鱼粉、肉骨粉、血粉等）、脂肪源（植物油、动物脂肪等）、矿物质补充剂、维生素预混料以及各种功能性添加剂。详细解析各类原料的营养成分含量、消化率、抗营养因子、质量控制要点，以及如何利用化学分析、生物测定等方法对其营养价值进行科学评估。 第二部分：饲料配方设计原理与方法 配方设计的基本原则： 阐述饲料配方设计的核心原则，包括满足营养需求、保证适口性、提高消化利用率、经济性原则、安全性与环保性。详细讲解如何平衡各种营养素之间的比例，避免营养失衡对动物健康和生产性能产生不利影响。 计算机辅助配方设计： 介绍现代饲料配方设计中广泛应用的计算机软件和技术。从基础的线性规划（Linear Programming, LP）模型，到更复杂的非线性规划（Nonlinear Programming, NLP）模型，以及考虑了饲料原料批次差异、环境因素、动物个体差异的优化算法。指导读者如何输入准确的原料数据、动物需求数据，并利用软件进行高效、科学的配方计算，得出经济最优的配方。 不同生理阶段与生产性能的配方调整： 针对不同生命周期（如保育期、育肥期、产蛋期、泌乳期、妊娠期等）和特定生产目标（如快速增重、高产蛋、高产奶、增强免疫力等），详细讲解饲料配方应如何进行调整，以最大化动物的生产潜力并保证健康。例如，如何调整能量、蛋白质、必需氨基酸的比例以适应不同生长阶段的代谢需求。 饲料适口性与加工适宜性： 强调饲料的适口性对动物采食量和营养吸收的重要性。介绍影响饲料适口性的因素，以及如何通过选择原料、调整粒度、添加诱食剂等方式来改善。同时，探讨饲料的加工适宜性，如制粒、膨化等工艺对饲料品质、能量利用率、饲料转化率的影响，以及如何在配方设计时考虑加工的可行性。 第三部分：饲料添加剂的科学应用 种类、功能与作用机制： 系统介绍各类饲料添加剂，包括： 抗生素类：（在符合法规的前提下）讨论其在促进生长、预防疾病方面的作用及其应用限制。 酶制剂： 如植酸酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶等，阐述其如何提高饲料的消化利用率，降低对环境的污染。 益生菌与益生元： 及其对改善肠道健康、增强免疫力的作用。 氨基酸、维生素、矿物质的强化剂： 确保营养的全面均衡。 抗氧化剂、防霉剂、防腐剂： 保证饲料储存过程中的品质。 抗应激剂、免疫增强剂、瘤胃调控剂： 提升动物在特定环境或生理状态下的表现。 植物提取物、天然抗生素： 作为替代性解决方案的探讨。 添加剂的科学选择与配伍： 指导读者如何根据动物的具体情况、饲料原料的特点以及预期的生产目标，科学选择适宜的添加剂，并注意不同添加剂之间的配伍性，避免拮抗作用或产生不良反应。强调按推荐剂量使用，避免滥用。 第四部分：质量控制与安全生产 饲料原料的质量检验： 介绍饲料原料入厂时应进行的各项质量检测项目，包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、氨基酸含量、矿物质含量、以及潜在的有害物质（如霉菌毒素、农药残留、重金属等）。指导读者如何建立有效的质量控制体系，确保原料的安全与稳定。 成品饲料的质量检测： 阐述成品饲料出厂前应进行的质量分析，确保其营养成分含量、物理性状、卫生指标等符合国家标准和企业标准。 饲料安全与法规： 重点关注饲料安全问题，包括饲料生产过程中的交叉污染、生物安全、食品安全追溯体系。介绍国内外相关的饲料生产法规、标准以及认证体系，确保生产过程的合规性与安全性。 本书特色： 理论与实践并重： 既有严谨的理论基础，又包含大量的实际案例和操作技巧，便于读者理解和应用。 内容全面系统： 覆盖动物营养学、饲料科学、配方设计、添加剂应用、质量控制等各个环节。 针对性强： 针对不同畜禽水产动物的需求，提供详细的配方设计指导。 前沿性： Incorporating the latest research findings and technological advancements in animal nutrition and feed science. 实用工具： 提供配方设计所需的关键参数、参考数据和优化思路。 本书将成为畜牧养殖、饲料生产及相关领域专业人士不可或缺的参考指南，有助于提升饲料的科学配制水平，从而促进动物健康生长，提高生产效率，实现养殖业的可持续发展。

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我是一名对动物营养科学抱有极大热情的学生，一直渴望能够找到一本能够系统性地讲解饲料配方原理的书。《动物饲料配方设计》这本书，在我的眼中，正是这样一本集理论与实践于一体的宝典。我非常希望它能够深入剖析各种饲料原料的理化性质，以及它们在不同动物体内的消化代谢过程。例如，对于豆粕、玉米等主要饲料原料，我希望了解其蛋白质的质量、氨基酸构成，以及不同加工方式（如膨化、烘烤）对其营养价值的影响。我还想学习如何科学地评估饲料的能量水平，包括代谢能、净能等概念，以及如何根据动物的生长阶段和生产目标，精确计算能量的供给。这本书的理论深度和实践指导，都让我充满了期待。我希望能从中掌握科学的配方设计方法，为未来的动物营养研究和实践打下坚实的基础。

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作为一个对动物营养充满好奇的读者，《动物饲料配方设计》这本书，对我而言，是一扇通往更深层次知识的大门。我非常渴望了解书中关于饲料中微量元素（如铁、锌、铜、锰等）的生理功能，以及它们在动物体内是如何吸收、转运和利用的。我希望能够学习到如何根据不同动物的品种、年龄和生理状况，精确地计算和补充这些微量元素，以防止因缺乏或过量而导致的健康问题。此外，我还对书中关于饲料加工工艺对营养物质生物利用度的影响，以及如何通过合理的加工手段来提高饲料的营养价值和动物的消化吸收率非常感兴趣。这本书的出现，为我提供了一个深入探索动物营养科学奥秘的绝佳机会。

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刚刚收到这本《动物饲料配方设计》，迫不及待地翻阅起来。首先映入眼帘的是精美的封面设计，那种质感和色彩搭配，让人一眼就能感受到内容的分量。我一直对动物的营养和饲养有着浓厚的兴趣，尤其是在自己养殖了一些家禽之后，深切体会到科学配方对动物健康生长的重要性。市面上关于饲料配方的书籍并不少见，但我总觉得有些内容过于理论化，或者侧重于某一种动物，缺乏一个系统性的、全面的视角。这本书的出现，让我看到了希望。它的排版非常清晰，章节划分合理，我尤其期待它在基础理论部分能有深入浅出的讲解，比如关于不同营养素在动物体内的消化吸收过程，不同生长阶段动物对营养的需求变化，以及一些常见的饲料原料的营养成分分析和评估方法。我知道，一个好的配方不仅仅是堆砌营养物质，更需要考虑原料的可消化性、抗营养因子、代谢能的利用率等等。我希望这本书能够解答我心中一直存在的疑问，比如如何根据不同动物的品种、年龄、生产目的，灵活调整饲料的组成，如何选择性价比高的原料，以及如何应对一些常见的饲料安全问题。我已经开始规划，在仔细研读这本书后，将尝试着自己为家里的鸡和兔子设计更科学的饲料配方，期待看到它们能有更好的表现。

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我是一位对动物福利和可持续农业有着高度关注的读者，所以在选择饲料配方书籍时，我非常看重其科学性和前瞻性。《动物饲料配方设计》这本书，恰好满足了我的这些期望。我尤其欣赏它在介绍饲料配方时，不仅关注动物的生长性能，更强调了饲料对动物健康、免疫力以及环境友好性的影响。我希望这本书能够深入探讨如何利用一些非常规的饲料原料，例如农副产品、昆虫蛋白等，这些既能降低生产成本，又能减少环境污染。我还想了解，如何在配方中减少抗生素的使用，通过科学的营养管理来提高动物自身的抗病能力。这本书的逻辑清晰，循序渐进，从基础的营养学知识，到复杂的配方设计技巧，都涵盖得非常全面。我期待它能够提供一些关于如何评估饲料的经济效益和环境效益的工具和方法，帮助我做出更明智的决策。我已经迫不及待地想深入研究其中的章节，学习如何设计出既能满足动物生理需求，又能符合可持续发展理念的饲料配方。

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对于我这样一位长期从事动物养殖业的人来说，一本能够解决实际问题的饲料配方书籍是至关重要的。《动物饲料配方设计》这本书，从它的名称就透露出一种直击痛点的实用性。我最想了解的是，如何根据市场需求和养殖品种的特点，设计出具有竞争力的饲料产品。我期待书中能提供一些关于市场分析和产品定位的指导，帮助我理解不同类型饲料（如预混料、浓缩料、全价料）的设计理念和市场应用。我还想学习如何根据当地可获得的饲料原料，进行灵活的配方调整，以降低生产成本，提高经济效益。这本书的结构严谨，内容翔实，让我觉得它是一本能够为我的养殖事业提供有力支撑的宝贵财富。我尤其期待它能在配方设计中，加入一些关于饲料稳定性和储存性的考虑，确保饲料在运输和储存过程中，营养价值不会大幅流失。

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翻开《动物饲料配方设计》这本书，我首先被其严谨的学术态度所折服。序言部分就明确了本书的研究方法和理论基础，这对于我这样一位注重实证研究的读者来说，无疑是一个极大的加分项。我特别欣赏它在介绍各种饲料原料时，不仅仅列出其营养成分表，还深入分析了这些原料的物理性状、适口性、以及可能存在的质量问题。例如，在讨论玉米时，它不仅提到了能量含量，还探讨了玉米的霉变风险以及如何进行安全储存和加工。这一点非常实用，因为我曾遇到过因为饲料原料储存不当而导致动物出现健康问题的经历。这本书让我意识到，饲料配方设计是一个多维度、系统性的工程，需要考虑的因素远比我想象的要复杂。我非常期待它能详细阐述如何利用现有的饲料分析设备和软件，进行准确的原料评估和配方优化。此外，对于一些新兴的饲料添加剂，如益生菌、酶制剂、抗氧化剂等，我希望这本书能提供最新的研究进展和应用指南，帮助我了解它们的科学机理和最佳使用剂量，从而最大化地提升饲料的利用率和动物的健康水平。这本书的出现，让我看到了系统学习动物营养和饲料配方设计的绝佳机会。

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我对《动物饲料配方设计》这本书的期待，在于它能否为我提供一套系统化的、可操作的饲料配方设计流程。我希望书中能详细阐述从原料的选择、分析，到配方计算、优化，再到生产和质量控制的整个过程。我尤其关注如何利用现代化的饲料配方软件，来辅助配方设计，以及如何根据市场反馈和动物的生长情况，对配方进行动态调整。这本书的逻辑性和条理性，让我看到了它能够帮助我建立起一套科学的饲料管理体系。我期待能够从中学习到如何根据不同的养殖环境和经济条件，设计出最适合的饲料配方，从而实现动物健康生长和经济效益的双赢。

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在我看来，一本优秀的饲料配方书籍，不仅要提供科学的营养配比，更要关注饲料的适口性和动物的采食行为。《动物饲料配方设计》这本书，从我的初步翻阅来看，似乎在这方面也有深入的探讨。我特别期待它能够详细介绍影响饲料适口性的各种因素，如气味、味道、颗粒大小、硬度等，以及如何通过调整饲料的加工工艺和添加诱食剂来提高动物的采食量和采食效率。我还想了解，在设计不同动物的饲料配方时，如何考虑它们天生的采食习性和社会行为。这本书的全面性让我觉得它能够帮助我解决在实际养殖过程中遇到的许多难题，比如如何设计出让动物更喜欢吃的饲料，从而提高饲料的利用率，减少浪费。

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拿到《动物饲料配方设计》这本书，我最期待的部分是它在讲解动物对不同营养素的需求时，能够非常细致地剖析其背后的生理生化机制。我一直相信，只有深刻理解了“为什么”，才能更好地“怎么做”。这本书的目录和章节安排，让我看到了它在这一点上的用心。我特别希望它能详细介绍氨基酸的平衡，特别是限制性氨基酸的补充策略，以及脂肪和碳水化合物在动物能量代谢中的作用。此外，对于维生素和矿物质，我知道它们的缺乏或过量都会对动物健康产生严重影响，所以我期待这本书能提供关于微量元素的吸收、利用和相互作用的深入讲解，以及在不同饲料原料中，如何精确地计算和补充这些微量元素。我也希望它能分享一些关于如何评估饲料适口性以及影响适口性的因素，因为即使营养再全面，动物不愿吃，一切都是徒劳。这本书的专业性和实用性，让我觉得它不仅仅是一本工具书，更是一位良师益友，能够指导我在饲料配方设计的道路上不断进步。

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自从我开始涉足畜牧业，尤其是小型养殖，就一直在寻找一本能够真正指导实践的饲料配方书籍。《动物饲料配方设计》这本书，从我拿到它的一刻起，就散发着一种可靠和专业的气息。我特别关注其中的章节，专门讲解不同动物群体的特殊营养需求。比如说，对于怀孕母畜的营养需求，产后母畜的恢复，以及幼龄动物的快速生长阶段，这些都需要非常精细化的配方调整。我希望这本书能够提供一些具体的案例分析，展示如何根据这些特殊生理阶段，调整饲料的能量、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的比例。我还想了解，在应对一些常见的动物疾病时，是否可以通过调整饲料配方来辅助治疗或预防，比如在流行病季节，如何提高动物的免疫力。这本书的结构让我觉得它不仅仅是一本理论书籍，更是一本实用的操作手册。我期待它能详细介绍各种常用的饲料计算公式和配方软件的使用方法，让我能够更高效地进行配方设计。同时，我也希望能从中学习到一些关于饲料加工技术的内容，比如制粒、粉碎、混合等工艺对饲料品质的影响，以及如何避免在加工过程中造成营养损失。

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