《高等职业教育"十一五"规划教材•连锁企业商品采购管理》全面阐述了连锁企业采购管理所具备的理论与实践知识，在结构体系的设计和素材选取上体现了适用与创新并重的特点。“连锁企业商品采购管理”是高职高专院校连锁经营管理专业的主干课程之一。《高等职业教育"十一五"规划教材•连锁企业商品采购管理》共十一章，主要内容包括：绪论，连锁企业商品的采购计划管理、采购品类管理、采购检验与质量管理、采购成本管理，连锁企业供应商管理，连锁企业商品采购的谈判、合同管理、模式、绩效评价及发展趋势。
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