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绿色食品概论
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2008-9 出版日期
229 页数
26.00元 价格
丛书系列
9787122034588 图书编码

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发表于2024-11-05

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绿色食品概论 在线电子书 图书描述

《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列绿色食品概论》注重绿色食品知识的基础性、系统性、针对性和实用性，突出新的理论、新的观念以及绿色食品发展的新趋势。从绿色食品标志管理，绿色食品标准，绿色食品产业体系建设，绿色食品产地选择和环境质量评价，绿色食品生产，绿色食品加工、包装、贮运，绿色食品的认证，绿色食品的销售与贸易和有机食品的认证与管理等方面较详尽、系统地介绍了绿色食品的基础知识，为学习其他相关课程及进行绿色食品生产、检测、管理奠定基础。

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