轉基因食品 在線電子書 圖書標籤: 轉基因 科普 食品 糧食戰爭 環保 111111
發表於2024-11-26
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非洲難民寜可鬧飢荒也不吃轉基因,轉基因食品的種植和加工在俄羅斯是完全非法的,喂牲口當飼料都違法.
評分非洲難民寜可鬧飢荒也不吃轉基因,轉基因食品的種植和加工在俄羅斯是完全非法的,喂牲口當飼料都違法.
評分入門級的讀物,原版書很棒,但江南大學的翻譯實在是。。。。。
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《轉基因食品》主要闡述瞭轉基因作物的背景及科技發展水平,轉基因食品引發的相關問題,歐洲對轉基因食品的規定、評估,轉基因食品的前景等。《轉基因食品》可為從事轉基因食品相關研究、應用和貿易的相關人員,食品、生物、農業相關專業的老師和學生提供參考。
深入简出的描述,大量的探讨,让这本书区别于一般的技术型书籍,其中的关于非技术层面的探讨很值得大家一阅。 并没有涉及太深奥的专业知识,即便是非专业人士,也可以阅读,并可大致了解转基因食品的前世今生。
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