La fabuleuse histoire des légumes

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出版者:Grasset & Fasquelle
作者:Evelyne Bloch-Dano
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2008-05-21
价格:EUR 19.50
装帧:Broché
isbn号码:9782246732112
丛书系列:
图书标签:
  • 蔬菜
  • 故事
  • 儿童文学
  • 法语
  • 绘本
  • 食物
  • 健康
  • 植物
  • 教育
  • 科普
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具体描述

《蔬菜的奇幻故事》:一场关于餐桌上那些平凡英雄的非凡旅程。 这不仅仅是一本关于蔬菜的书,更是一次深入探究它们如何从泥土中的种子,一步步登上人类餐桌,最终成为我们生活中不可或缺的美味与营养的史诗。我们将跟随本书,一同揭开蔬菜们背后那段波澜壮阔、充满奇遇的“ fabuleuse histoire ”——一段关于生存、演化、迁徙、文化交融以及人类智慧的传奇。 想象一下,你手中的胡萝卜,曾经是怎样的模样?它并非生来就是那鲜亮的橙色,那光滑的表皮,那甜美的口感。在它漫长的演化史中,它的祖先或许是纤细的、味道苦涩的根茎,隐藏在荒野的深处,默默地抵御着饥饿的掠食者和恶劣的环境。是什么样的契机,让它们最终驯化,并被人类发现,一点点被选择、被改良,最终成为了我们熟悉的形状和味道?本书将带你追溯到那些遥远的过去,在历史的长河中搜寻胡萝卜家族的起源,讲述它们如何在不同的文明中扎根,如何随着贸易路线传播,成为印度香料的伴侣,如何融入地中海的阳光,成为健康饮食的基石。 再看看餐桌上那位“绿叶之王”——菠菜。它那丰富的铁元素含量,曾一度被误认为比铁钉更坚硬,成为儿童餐盘里令人头疼的“装饰品”。然而,菠菜的故事远不止于此。它的起源可以追溯到古波斯,那些神秘的土地孕育了它独特的风味。本书将讲述菠菜如何在十字军东征的年代,随着战火和贸易被带入欧洲,如何在欧洲的贵族餐桌上掀起一阵绿色旋风,又如何在平民的厨房中扎根,成为充饥御寒的美味。我们还会探讨,为什么菠菜的营养价值会被赋予如此多的传奇色彩,以及现代科学如何揭示它真正的营养奥秘。 本书不仅仅局限于某一种蔬菜,它是一幅描绘蔬菜界众生相的宏大画卷。我们将会遇到那位“茄子家族的先驱”,它们最初的果实或许是小巧的、苦涩的、带有尖刺的,与如今光洁饱满的紫色茄子判若两人。我们将了解,是什么样的农业革命,让茄子从只能作为观赏植物,演变成了如今餐桌上丰富多样的烹饪选择。从印度街头的咖喱,到意大利乡村的烤茄子,茄子的旅程充满了异域风情和人文关怀。 当然,我们也不能忘记那些“土里土气”却蕴含着巨大能量的块茎类蔬菜。土豆,这个来自安第斯山脉的“黄金”,曾是印加帝国人民的生命线。它如何穿越海洋,抵达欧洲,并在那里引发了人口增长和饮食革命?它如何克服了人们最初的怀疑和恐惧,成为欧洲大陆上最受欢迎的主食之一?本书将细致地描绘土豆登陆欧洲的艰难历程,以及它在爱尔兰大饥荒中扮演的悲剧角色,同时也展现它在世界各地的适应与演变,从法式炸薯条到英式炸鱼薯条,土豆的魅力无处不在。 玉米,这位美洲大陆的“太阳之子”,它的故事同样令人着迷。从最初的野生草本,到如今颗粒饱满、用途广泛的作物,玉米的演化史就是一部人类与自然和谐共生的篇章。它如何成为玛雅文明的象征,如何随着哥伦布的航行遍布世界,又如何成为全球最主要的粮食作物之一?本书将深入探讨玉米在不同文化中的地位,以及它在现代农业和食品工业中的重要性。 《蔬菜的奇幻故事》还将带我们深入到蔬菜的“内心世界”。我们将探讨植物学家和育种家们如何通过不懈的努力,改变着蔬菜的基因,赋予它们更强的抗病性、更高的产量和更佳的口感。我们将了解不同品种蔬菜的独特之处,以及它们在特定地理环境和文化习俗中的演变。从西兰花的“花球”结构,到洋葱的“层层包裹”,每一个细节都蕴含着进化的智慧。 此外,本书还会触及蔬菜与人类健康之间的紧密联系。我们将解析不同蔬菜的营养成分,了解它们如何为我们的身体提供必需的维生素、矿物质和膳食纤维。从抗氧化剂的奇效,到消化系统的守护者,蔬菜在维护我们的健康方面扮演着无可替代的角色。本书将以科学严谨的态度,解读蔬菜的营养价值,并鼓励人们将更多的新鲜蔬菜融入日常饮食。 更重要的是,本书将蔬菜的故事与历史、文化、经济和社会发展紧密地联系在一起。蔬菜的种植、贸易和消费,深刻地影响了人类社会的方方面面。它们是战争时期重要的食物来源,是和平时期丰富餐桌的保证,是促进经济繁荣的农产品,也是连接不同文化的重要桥梁。从古埃及的尼罗河畔,到现代的都市农场,蔬菜的足迹遍布全球,讲述着属于它们自己的,也是属于我们人类的,精彩故事。 《蔬菜的奇幻故事》是一次视觉与思想的盛宴。它将用生动有趣的语言,辅以精美的插图和详实的资料,带领读者踏上一段充满惊喜的探索之旅。无论你是对历史、对科学、对烹饪,还是仅仅对餐桌上的那些熟悉的面孔感到好奇,这本书都将为你打开一扇全新的视角,让你重新审视这些看似平凡,实则伟大非凡的生命。准备好,与我们一同揭开蔬菜的神秘面纱,感受那份来自泥土深处的,关于生命、关于演化、关于美味的,“ fabuleuse histoire ”。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的名字,《La fabuleuse histoire des légumes》,让我产生了无限的遐想。我期待它能给我带来一次关于蔬菜的“寻根之旅”。书中是否会追溯某些蔬菜的“祖先”?它们是如何从野生植物演变成今天的模样?我希望作者能够用一种非常细致和富有条理的方式来呈现这些演化过程,让我们了解到食物的来之不易。同时,我也希望书中能有一些关于蔬菜的“地方志”故事,讲述某个地区特有的蔬菜及其背后的文化。我猜想,这本书会是一次充满发现和惊喜的旅程,让我对身边的蔬菜刮目相看。

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这本书的名字让我好奇不已——《La fabuleuse histoire des légumes》,光是听起来就充满了一种奇幻色彩,仿佛要带领我进入一个前所未有的蔬菜王国。我一直觉得蔬菜不仅仅是餐桌上的配角,它们有着自己的生命,自己的故事,而这本书似乎正是要挖掘这些隐藏在平凡中的不凡。我尤其期待书中能讲述一些关于蔬菜的古老传说,或者它们在不同文化中扮演的神秘角色。有没有关于某个特定蔬菜的传奇?比如,番茄是如何从一种被认为是毒药的植物,摇身一变成为全球餐桌上的宠儿?或者,土豆又是如何拯救了一个又一个饥荒的国度?我猜想,这本书不仅仅是科普,更是一种人文的关怀,它会让我们重新审视这些我们习以为常的食物,或许还能从中找到一些关于生活、关于历史的启示。我对书中会不会出现那些充满想象力的插图也充满了期待,毕竟,一个“fabulous”的故事,怎能少了与之相配的视觉盛宴呢?我希望它能唤醒我对食物的敬畏之心,也对烹饪产生更深的理解。

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《La fabuleuse histoire des légumes》这个书名,简直就是一次充满魔力的邀请。我迫不及待地想知道,这本书会以怎样的方式来讲述蔬菜的故事。是按照时间顺序,从远古的植物起源讲起,一路穿越到现代的农业技术?还是围绕着几个关键的蔬菜种类,深入挖掘它们的“人生百态”?我特别好奇,书中会不会讲述一些关于蔬菜的“秘密生活”,比如它们是如何进行光合作用的,它们之间是否有着微妙的交流,甚至是一些关于植物意识的哲学探讨?我希望这本书能让我看到蔬菜的“人性化”一面,让它们不再仅仅是冷冰冰的食材,而是拥有生命、情感和故事的生命体。也许,书中会穿插一些古老的食谱,讲述古代人们如何用有限的资源,创造出令人惊叹的美味,这其中蔬菜必然扮演着至关重要的角色。我猜想,这本书的文字一定充满诗意,用优美的语言描绘出蔬菜的形态、色彩和生命力,让我们感受到大自然的神奇造化。

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这本书的名字,《La fabuleuse histoire des légumes》,光是读起来就有一种奇妙的吸引力。我期待它能带领我进入一个关于蔬菜的、充满想象力的世界。书中是否会讲述那些关于蔬菜的“惊人发现”?比如,科学家们是如何在遥远的地方发现了某种全新的蔬菜品种,或者揭示了某种蔬菜的惊人营养价值?我希望作者能够用一种引人入胜的方式来呈现这些科学探索的历程,让我们感受到科学的魅力。同时,我也希望书中能有一些关于蔬菜的“艺术表达”,比如画家们如何描绘蔬菜,作家们又如何赋予它们生命?我猜想,这本书会是一场视觉与文字的双重盛宴。

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《La fabuleuse histoire des légumes》——这个书名本身就充满了诱惑力,仿佛是一把钥匙,能打开一个隐藏着无限精彩的宝藏。我迫不及待地想知道,书中是否会包含一些关于蔬菜的“文化符号”?比如,在某些节日或庆典中,特定的蔬菜扮演着怎样的角色?它们又象征着什么?我希望这本书能让我看到蔬菜不仅仅是食物,更是文化传承的一部分。也许,书中还会探讨蔬菜的“未来命运”,例如随着科技的发展,我们如何才能更可持续地种植和利用它们?我希望作者能够用一种充满前瞻性和启发性的方式来呈现这些内容,让我们思考蔬菜在人类未来中的重要性。

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《La fabuleuse histoire des légumes》——这个书名,简直就是一次关于蔬菜的“史诗”召唤。我迫不及待地想知道,书中是否会讲述一些关于蔬菜的“战争与和平”?比如,在历史上,某些蔬菜的种植和贸易是如何引发冲突,又或者是如何促进和平交流的?我希望这本书能让我看到蔬菜在人类文明发展中所扮演的更宏大的角色。也许,书中还会探讨一些关于蔬菜的“哲学思考”,例如我们与自然的关系,我们对食物的认知等等。我希望作者能够用一种深刻而又不失趣味的方式来呈现这些内容,让我们在阅读中获得启发。

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读到这本书的名字《La fabuleuse histoire des légumes》,我立刻就被它所吸引了。它承诺了一个“奇幻的历史”,这让我立刻联想到那些关于植物的古老神话,关于它们被赋予的超凡力量,或者在历史长河中扮演的关键角色。我脑海中闪过许多画面:古埃及人如何崇拜某些植物,古希鲁瓦人是否将某些蔬菜视为神灵的恩赐?这本书会不会揭示一些鲜为人知的植物学冷知识,比如某些蔬菜的起源地居然是遥远的大陆,它们的传播过程充满了冒险与惊喜?我希望作者能够用一种引人入胜的方式,将科学事实与民间传说巧妙地融合,让我们在轻松愉快的阅读中,学到关于蔬菜的知识,同时也能感受到历史的厚重与文化的魅力。有没有可能,书中会讲述一些关于育种家们不懈努力的故事,他们如何通过多年的辛勤耕耘,培育出今天我们熟悉的那些品种?或者,这本书会探讨蔬菜在不同社会阶层中的地位演变?从贵族的餐桌到寻常百姓的家常菜,蔬菜的历史可能也是一部社会变迁的缩影。

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当我在书店的货架上看到《La fabuleuse histoire des légumes》这本书时,我被它的名字深深吸引了。这不仅仅是一个关于蔬菜的题目,更像是一个关于“非凡”与“传奇”的宣言。我脑海中立刻浮现出各种可能性:书中是否会讲述那些我们闻所未闻的蔬菜品种?它们拥有怎样的独特形态和风味?也许,书中还会深入挖掘蔬菜的“医学奥秘”,揭示它们在古代医学和现代健康中的神奇功效。我希望作者能够以一种非常个人化、充满情感的方式来讲述这些故事,让我们感受到作者对蔬菜的热爱和尊重。我猜想,这本书的语言会非常优美,如同描绘一幅幅画卷,让我们在阅读的同时,也仿佛置身于蔬菜的故乡,感受着它们的生命力。

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这本书的名字,仅仅是“La fabuleuse histoire des légumes”,就足以在我的脑海中勾勒出一幅幅生动而富有想象力的画面。我期待它不仅仅是一本关于蔬菜的百科全书,更是一次穿越时空的奇幻旅程。有没有可能,书中会讲述一些关于蔬菜的“英雄事迹”?比如,在战争年代,某些蔬菜是如何成为人们赖以生存的救命稻草,它们在饥荒中扮演了怎样的角色?或者,在科学探索的历史中,哪些植物学家因为对蔬菜的研究而名垂青史?我希望这本书能带来一些意想不到的惊喜,让我了解到那些我们日常生活中忽略的角落。我特别好奇,书中会不会探讨蔬菜的“国际化”历程?比如,辣椒是如何从美洲走向世界的,它又如何改变了不同地区的饮食文化?我希望作者能够用一种非常生动、有趣的方式来呈现这些内容,避免枯燥的学术论调,而是用故事性和趣味性来吸引读者。

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《La fabuleuse histoire des légumes》——这个书名本身就自带一种浪漫主义的色彩,让人忍不住去想象书中隐藏着怎样的奇遇。我期待这本书能够带我走进一个充满未知与惊喜的蔬菜世界。它是否会讲述那些关于蔬菜的“第一次”?比如,世界上第一个种植蔬菜的人是谁?第一个将某种蔬菜引入欧洲的人又是谁?我希望书中能有大量的历史细节和有趣的轶事,让我像侦探一样,在文字中寻找线索,一点点拼凑出蔬菜们波澜壮阔的“一生”。也许,书中还会涉及一些关于蔬菜的“社会学”观察,比如在不同的历史时期,蔬菜的产量、价格和人们的消费习惯如何反映了当时的社会经济状况?我希望它不仅仅是知识的堆砌,更是情感的共鸣,能够让我对脚下的土地,对餐桌上的食物,产生更深刻的理解和热爱。

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