The 2007 Report on Hamburger and Wiener Rolls

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出版者:ICON Group International, Inc
作者:Philip M. Parker
出品人:
页数:330
译者:
出版时间:2006-11-13
价格:USD 795.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780497727666
丛书系列:
图书标签:
  • Food Industry
  • Bakery Products
  • Hamburger Rolls
  • Wiener Rolls
  • Market Research
  • Food Manufacturing
  • Consumer Goods
  • Business
  • Economics
  • Report
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具体描述

《2007年度汉堡与热狗面包报告》并非一本实体书籍,而是一个假设性的、在特定时间点对汉堡和热狗面包产业进行深入剖析的年度研究报告。这份报告旨在全面回顾2007年全年,在汉堡与热狗面包这一细分食品市场中所发生的关键性变化、趋势、挑战与机遇。 报告的撰写团队由一群对烘焙食品工业、消费者行为学、市场营销以及食品科学有着深刻理解的行业专家组成。其核心目标是通过详实的数据分析、一手市场调研以及前瞻性的行业洞察,为食品生产商、零售商、餐饮企业、投资者以及对食品市场感兴趣的普通读者提供一份权威且具有指导意义的参考。 《2007年度汉堡与热狗面包报告》的内容涵盖了广泛而深入的视角,主要可以划分为以下几个关键维度: 一、市场规模与增长分析 全球与区域市场概览: 报告会首先勾勒出2007年全球汉堡与热狗面包市场的整体规模,并对北美、欧洲、亚洲等主要消费区域的市场容量、增长率以及市场份额进行详细对比分析。 细分市场增长驱动力: 报告将深入探讨不同地区市场增长的主要驱动因素,例如经济发展水平、居民可支配收入、饮食习惯的变迁、快餐文化的渗透程度以及新消费群体的崛起等。 销售渠道分析: 报告会分析汉堡与热狗面包在不同销售渠道(如大型连锁超市、便利店、餐饮连锁店、独立烘焙坊、线上销售平台等)的销售表现,并预测未来几年各渠道的发展趋势。 二、产品创新与消费者偏好 口味与配方创新: 报告会重点关注2007年汉堡与热狗面包在口味、质地、配方上的创新成果。这可能包括天然酵母面包、全麦面包、无麸质面包、特殊香料添加的面包、以及不同风味(如意式香草、墨西哥辣椒、亚洲风味等)的开发。 健康与营养趋势: 报告会深入分析消费者对健康和营养的日益关注如何影响了汉堡与热狗面包的市场。这包括低脂、低糖、高纤维、添加维生素和矿物质的面包产品的推出情况,以及对人工添加剂、防腐剂的规避趋势。 消费者偏好调研: 报告会呈现基于消费者调研的数据,揭示2007年消费者在选择汉堡与热狗面包时最看重的因素,例如价格、品牌、口感、新鲜度、包装、以及对特定原料的偏好等。 包装与便利性: 报告还会考察包装设计在吸引消费者、提升产品便利性方面所发挥的作用,以及一次性包装、环保包装等方面的创新。 三、产业动态与竞争格局 主要生产商分析: 报告会识别并分析2007年度在汉堡与热狗面包生产领域处于领先地位的主要企业,包括其市场份额、产品线、营销策略、技术创新以及并购活动。 新兴品牌与市场挑战: 报告会关注市场上涌现的新兴品牌,分析它们是如何凭借独特的定位或创新的产品切入市场,同时也探讨了小型生产商面临的挑战,如规模经济、品牌认知度、分销网络等。 原材料供应与价格波动: 报告会分析影响汉堡与热狗面包生产成本的关键原材料(如面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等)在2007年的供应情况、价格波动及其对市场竞争格局的影响。 技术进步与生产效率: 报告会探讨先进的烘焙技术、自动化生产设备以及质量控制体系如何提升生产效率、降低成本并保证产品质量。 四、政策法规与行业标准 食品安全与质量监管: 报告会审视2007年各国政府在食品安全、卫生标准、标签标识等方面对烘焙食品行业的监管政策,以及这些政策如何影响生产商的运营。 行业标准与认证: 报告会介绍与汉堡与热狗面包相关的行业标准、认证体系(如ISO、HACCP等)的普及情况,以及这些标准对产品质量提升和市场准入的作用。 五、未来展望与投资机会 2008年及未来趋势预测: 基于2007年的数据和分析,报告会为2008年及未来几年汉堡与热狗面包市场的趋势做出预测,例如新兴消费市场的发展、个性化烘焙的需求、可持续发展理念的影响等。 潜在投资领域: 报告会指出在汉堡与热狗面包产业链中,可能存在的投资机会,例如特色原料供应商、创新技术研发、新兴品牌孵化、以及特定细分市场的拓展等。 《2007年度汉堡与热狗面包报告》并非提供任何具体的食谱或制作指南,而是从宏观经济、产业结构、市场动态和消费者行为等多个层面,对一个具体的食品品类在特定年度的整体状况进行全面的梳理和解读。它是一份面向专业人士和深度关注者的数据驱动型分析报告,旨在帮助读者理解该细分市场在2007年所经历的变革,并为其未来的商业决策提供有价值的参考依据。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这款书名,让我感觉它是一本非常“接地气”的指南,或者说是一本关于“日常美食的奥秘”的探究。我猜测,《2007年汉堡包和维也纳香肠卷报告》可能不仅仅是对这两款食品的简单介绍,而是会深入到制作过程的细节,以及如何在家中做出美味汉堡和香肠卷的实用建议。或许作者会分享不同种类的汉堡肉饼制作技巧,比如如何调味、如何煎烤才能达到最佳口感;也会探讨不同类型的面包在搭配汉堡和香肠卷时的优势,以及如何选择合适的酱料来提升风味。书中可能还会包含2007年时流行的各种创新吃法,比如一些特色配料的组合,或者针对不同人群口味的改良版本。我期待这本书能提供一些简单易学的烹饪技巧,让普通读者也能在家中享受到媲美餐厅的美味,同时也了解一下在2007年,人们是如何玩转这些经典食物的。

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当我看到《2007年汉堡包和维也纳香肠卷报告》这个书名时,脑海中浮现的是一本充满怀旧气息的读物。我设想,这本书或许是一份对2007年那个特定时刻的“美食图景”的回顾。它可能以一种非常个人化的视角,记录下当年汉堡包和维也纳香肠卷在人们生活中的样子。或许作者会分享自己在那一年品尝过的印象深刻的汉堡和香肠卷,记录下它们的味道、口感、以及陪伴的场景。这本书可能不像一份冰冷的报告,而更像是一段段美食回忆的集合,讲述着2007年哪些品牌的汉堡包最受欢迎,哪些餐馆的维也纳香肠卷最令人津津乐道。它或许还会触及当时流行的一些“吃法”或者“搭配”,比如当年流行的酱料、配菜,甚至是与它一同出现的其他食物。我希望这本书能够唤起读者对2007年那个年代的美好回忆,以及对简单而美味的食物的深情。

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我拿到这本书,第一反应是它会不会是某种恶搞性质的“研究”?书名听起来像是学术论文,但主题却又如此日常和具体。我想象中,它或许像一本充满冷幽默的指南,用一种一本正经的语气,剖析着汉堡包和维也纳香肠卷的“哲学”。它可能不仅仅是讲述制作方法,而是会深入到“为什么是汉堡包?为什么是维也纳香肠卷?”这样的问题,探讨它们在流行文化中的地位,在人们记忆中的角色。也许作者会像一位美食侦探,追溯它们漫长的历史渊源,分析它们在不同国家和地区的变种,以及在2007年,这些变种是如何在不同文化语境下共存甚至融合的。这本书或许充满了各种奇思妙想,例如分析不同面包纹理对汉堡风味的影响,或者探讨维也纳香肠卷的“完美搭配”究竟是什么。我期待它能带来一种独特的阅读体验,在看似琐碎的主题中发现不寻常的洞察。

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这本书的书名,让我立刻联想到一份充满数据分析和市场洞察的报告。我猜想,《2007年汉堡包和维也纳香肠卷报告》可能是一份为食品行业从业者量身打造的深度研究。它或许会包含2007年全球及主要市场的汉堡包和维也纳香肠卷的产量、销量、进出口数据,分析不同区域的消费偏好差异,以及当时主要的品牌和制造商的市场份额。此外,报告可能还会探讨影响该行业发展的宏观经济因素,例如原材料成本(牛肉、猪肉、面粉等)的价格波动,以及消费者对健康、可持续性等议题的关注度在2007年是否已经开始显现,并对这些食品的生产和消费模式产生影响。我期望它能提供宝贵的行业信息,帮助理解2007年这个特定时间点上,汉堡包和维也纳香肠卷在全球食品经济中的地位和发展趋势,甚至是为未来的食品行业研究提供参考。

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这本书的书名《2007年汉堡包和维也纳香肠卷报告》本身就充满了某种年代感,让我好奇这究竟是一份怎样的“报告”。是在那个特定年份,对汉堡包和维也纳香肠卷的市场、生产、消费趋势进行的一次详尽的梳理吗?或许它还深入探讨了这两款经典食品在2007年所面临的挑战与机遇,比如原材料价格的波动、消费者口味的变化、健康饮食的兴起是否对它们产生了冲击,又或是当时有哪些新的烹饪技术或配料的创新悄然发生,为这些日常美食带来了新的生命力?我设想,这本书可能像一份详实的行业白皮书,用数据说话,分析着2007年食品工业的一个细分领域。它也许会涉及全球范围内的生产商、连锁餐饮品牌,甚至是一些不起眼但却至关重要的面包房和肉制品加工厂。读完这本书,我希望能够对汉堡包和维也纳香肠卷在2007年这个时间节点上的“身份”有一个全新的认知,了解它们是如何在那个时代的餐桌上扮演着自己的角色的。

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