《大学化学实验》是教育部全国高等学校教学研究中心课题“21世纪高等农林院校化学实验课教学内容和课程体系的创新与研究(编号BIAOlO092-F02)”的研究成果。《大学化学实验》立足于课程的整体性和基础性，着重培养学生的创新精神和创新能力，将原来彼此独立、条块分割的普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验进行整合，以较短的篇幅组成一个全新的、与后续课程紧密联系的教学体系。在编写方法上，以实验操作技术为主线，精选教材内容，由浅入深、循序渐进：改变了传统的以实验项目为主线的编写方法。
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