大学化学实验

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页数:280
译者:
出版时间:2008-8
价格:22.80元
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isbn号码:9787802336773
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 大学
  • 实验
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具体描述

《大学化学实验》是教育部全国高等学校教学研究中心课题“21世纪高等农林院校化学实验课教学内容和课程体系的创新与研究(编号BIAOlO092-F02)”的研究成果。《大学化学实验》立足于课程的整体性和基础性,着重培养学生的创新精神和创新能力,将原来彼此独立、条块分割的普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验进行整合,以较短的篇幅组成一个全新的、与后续课程紧密联系的教学体系。在编写方法上,以实验操作技术为主线,精选教材内容,由浅入深、循序渐进:改变了传统的以实验项目为主线的编写方法。

《化学原理与实践》 本书旨在为广大化学爱好者、初入实验室的学生以及希望巩固化学基础知识的读者提供一套系统、深入的学习资源。我们相信,理解化学的本质并非仅仅是记忆枯燥的公式和反应方程式,而是要洞悉物质世界的演变规律,掌握科学探究的方法,并能在实践中灵活运用所学知识。 核心内容概览: 《化学原理与实践》从宏观到微观,层层递进地解析化学世界的奥秘。我们首先从物质的构成与性质入手,介绍原子结构、元素周期律、化学键的类型及其对物质性质的影响。从离子化合物的形成到共价化合物的结构,再到分子间的相互作用力,本书力求用清晰易懂的语言和生动的图示,帮助读者建立对微观粒子世界的直观认识。 接着,我们将深入探讨化学反应的原理。本书详细阐述了化学反应的速率、平衡以及热力学和动力学规律。通过对活化能、催化剂作用机制的分析,读者可以理解为何有些反应进行得迅速而有些则缓慢。化学平衡的概念被置于核心地位,通过对勒夏特列原理的深入讲解,读者将学会预测和调控化学平衡移动的方法。此外,热化学的知识,如焓变、熵变和吉布斯自由能,将被用于判断反应进行的方向和可能性,为理解能量在化学变化中的作用奠定基础。 化学计量学作为量化化学研究的基石,在本书中占有重要篇幅。从摩尔概念的引入,到溶液浓度的表示方法,再到化学方程式的配平与计算,我们将带领读者掌握准确计算化学反应中物质质量、物质的量以及产物量的基本技能。这些技能对于进行准确的实验测量和数据分析至关重要。 本书特别关注溶液化学。我们深入探讨了电解质溶液的性质,包括强电解质与弱电解质的区别,以及电离平衡、水解平衡等重要概念。酸碱理论的演变——从阿伦尼乌斯到布朗斯特-劳里再到刘易斯,本书将一一介绍,并结合pH计算、缓冲溶液的制备与应用等实际问题,帮助读者理解溶液酸碱性的调控。沉淀溶解平衡和配位化合物的形成也将被详细讲解,为理解复杂体系中的化学过程提供理论支撑。 氧化还原反应是另一核心内容。我们将详细讲解氧化数法的确定方法,常见氧化剂和还原剂的性质,以及如何配平复杂的氧化还原反应方程式。从电化学的基础,如电极电势、原电池和电解池的工作原理,到电化学在现代科技中的应用,如金属的防腐蚀、电镀等,都将得到详尽的阐述。 在周期表中的元素及其化合物部分,本书将系统梳理主族元素和副族元素的性质特点,重点介绍常见元素及其重要化合物的制备、性质和应用。例如,从钠、钾的活泼性到钙、镁的生物学意义,从卤素的强氧化性到稀有气体的惰性,读者将能更深刻地理解元素性质的周期性变化规律。过渡金属及其配合物的知识,将进一步拓宽读者对元素化学的认知。 有机化学作为化学的一个重要分支,本书将介绍有机化合物的基本结构、命名、分类和官能团的性质。从最简单的烷烃、烯烃、炔烃,到含有官能团的醇、醛、酮、羧酸、酯、胺等,我们将循序渐进地解析其反应机理和合成方法。芳香族化合物、生物分子(如碳水化合物、氨基酸、蛋白质、核酸)的基本知识也将被引入,为读者提供对生命化学的初步了解。 物理化学的基石,如气体定律、液体和固体的性质,在本书中也有所提及。从理想气体的行为到真实气体的偏差,从液体的表面张力、蒸气压到固体的晶体结构,都将通过基础理论和生活中的实例相结合的方式呈现。 化学实验的基本操作与安全规范是本书不可或缺的组成部分。在每一章节涉及相关原理时,都将穿插介绍相应的实验技术和安全注意事项。从玻璃仪器的正确使用、药品的准确称量,到溶液的配制、加热和过滤等基本操作,都将以详实的图文指导来完成。安全是化学实验的生命线,本书将反复强调实验室的安全规章制度,包括个人防护、化学品储存、废弃物处理以及应对突发情况的措施,旨在培养读者严谨、负责的科学态度。 创新与应用: 《化学原理与实践》不仅仅停留在理论知识的讲解,更注重引导读者将所学知识应用于解决实际问题。本书将穿插介绍化学在材料科学、环境保护、医药健康、能源开发等领域的最新研究进展和应用案例,激发读者对化学的兴趣,并鼓励他们将化学知识转化为创新的动力。例如,在材料科学部分,我们将探讨高分子材料、纳米材料的结构与性能;在环境保护章节,我们将分析污染物处理的化学原理;在医药健康方面,我们将介绍药物分子的设计与合成;在能源领域,我们将关注新能源技术中的化学原理。 学习特色: 系统性: 内容结构严谨,知识点之间逻辑清晰,循序渐进,适合不同层次的学习者。 实用性: 强调理论与实践的结合,不仅讲解原理,更注重实验操作和生活应用。 易懂性: 语言通俗易懂,配合精美的插图和案例,化繁为简。 前沿性: 适时引入化学领域的新发展和应用,拓展读者视野。 互动性: 包含适量的思考题和练习题,鼓励读者主动思考和动手实践。 目标读者: 本书适合高中生、大学化学专业入门学生、跨专业选修化学课程的学生、化学爱好者以及任何希望系统学习和巩固化学知识的读者。无论您是希望在学业上取得优异成绩,还是仅仅出于对科学的好奇,本书都将是您探索化学世界的理想伙伴。

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目录信息

读后感

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用户评价

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我最近翻看《大学化学实验》,书中的插图质量给我留下了深刻的印象。很多实验仪器和操作步骤的配图都非常清晰、细腻,甚至能看到一些细微的刻度线或者连接处的细节。这一点对于理解实验操作至关重要,尤其是对于那些对实验仪器还不太熟悉的初学者来说,有了直观的图示,可以大大降低出错的几率。我尤其欣赏的是,某些复杂的仪器组合或者操作流程,书中都配有分步的插图,并且配以简要的文字说明,这种“图文并茂”的方式,比单纯的文字描述要直观太多了。我甚至注意到,有些图旁边还会用箭头或者高亮的方式,特别指出关键的操作点或者容易忽略的细节。这表明编者在设计这本书时,确实是站在学生的角度去考虑的,力求让每一个学习者都能轻松、准确地掌握实验技能。这本教材给我的感觉是,它不仅仅是一本实验指导手册,更像是一位经验丰富的实验老师,通过精美的插图,手把手地引导学生完成每一个实验。我很好奇,这些插图是否都是实拍图,还是经过精细的绘制?无论如何,这都极大地提升了这本书的可读性和实用性。

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我拿到《大学化学实验》这本书,第一感觉就是它的内容安排非常有条理,而且逻辑性很强。每一章的实验之间,似乎都存在着一种递进关系,从基础的原理介绍,到简单的操作练习,再到复杂的综合性实验,这种安排方式对于我这种刚接触化学实验的学生来说,是非常友好的。我甚至可以想象,在阅读某个实验的起始部分,它可能会先简要回顾一下相关的化学知识点,然后引出这个实验要解决的具体问题,之后才会详细介绍实验步骤。我尤其关注的是,书中关于实验器材的介绍是否足够详尽,以及在描述实验步骤时,是否能够清晰地指出每一个操作的关键点和注意事项。我希望这本书能够提供足够的指导,让我能够自信地拿起试管,而不是感到手足无措。我还可以设想,在每一个实验的最后,可能会有对实验结果的分析和讨论,甚至会提出一些拓展性的问题,鼓励我们去思考实验的局限性或者进一步的研究方向。这样的设计,会让我觉得这本书不仅仅是传授操作技巧,更是引导我们去理解化学实验的本质和魅力。

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这本《大学化学实验》我拿到手上,感觉书的装帧设计很扎实,纸张也很有质感,翻阅起来是很愉快的体验。我特别喜欢它在实验目录的编排上,似乎遵循了一种由浅入深、由基础到综合的逻辑,这一点对于初学者来说绝对是个福音。想象一下,刚开始接触化学实验的学生,如果拿到一本上来就全是高精尖、操作复杂的实验,那得多打击自信啊!但这本书的目录,从最基础的仪器识别、安全操作规范,到一些经典的无机、有机反应的演示,再到一些简单的分析测试方法,循序渐进,让人能一步步建立起对实验的认知和信心。而且,我看了一眼目录,里面涵盖的实验种类还挺多,不仅有常见的酸碱滴定、沉淀反应,甚至还有一些光谱分析、色谱分离的入门级实验。这让我觉得,这本书的目标读者很清晰,就是那些刚刚踏入大学化学殿堂的学生,它试图为他们打下坚实的实验基础,让他们在未来的化学学习道路上,不会因为实验技能的不足而感到焦虑。我甚至开始期待,这本书会不会在每个实验的引入部分,都对实验的原理和背景做一些简要但清晰的介绍,这样学习起来就不会是机械的操作,而是带着理解去进行,更能激发学习的兴趣。

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翻阅《大学化学实验》,我被书中严谨的科学态度所折服。在每一个实验章节的描述中,我都能感受到编者对实验细节的关注和对科学准确性的追求。例如,在关于实验误差分析的部分,书中可能不会简单地给出几种误差类型,而是会结合具体的实验案例,深入浅出地分析不同误差来源可能产生的影响,以及如何通过改进实验设计或操作来减小这些误差。这对于培养学生严谨的科学思维至关重要,也让我意识到,化学实验并非仅仅是按照步骤操作,更需要对整个过程进行深刻的理解和反思。此外,我注意到书中在讨论实验安全时,不仅仅是简单罗列一些注意事项,而是会将安全问题与具体的实验操作紧密结合起来,比如在进行某个实验之前,会详细说明该实验可能存在的风险,以及相应的防护措施。这种“寓教于安”的方式,比生硬的安全条文更容易让学生接受和理解。这本书给我的感觉是,它在传授实验技能的同时,也在潜移默化地塑造学生严谨、细致、负责的科学品质,这对于一个未来的化学工作者来说,是比任何知识都宝贵的财富。

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说实话,我对《大学化学实验》整体的布局和章节的过渡非常满意。它不是简单地堆砌实验项目,而是似乎有一种内在的逻辑线贯穿始终。我感觉,那些在前面章节中介绍的基础知识和操作技巧,会在后面的实验中得到应用和深化。比如,如果在前面章节详细讲解了玻璃仪器的正确清洗和干燥方法,那么在后面的某个需要精确称量或者滴定的实验中,就会强调仪器的清洁度对结果的影响。这种循序渐进、前后呼应的设计,让整个学习过程更加连贯和有条理。我猜想,这本书可能还会为每个实验设置“实验目的”、“实验原理”、“实验步骤”、“数据记录与处理”、“讨论与思考”等模块,每个模块都承载着不同的学习功能。这样的结构,可以帮助学生有意识地去思考实验背后的意义,而不是仅仅满足于完成操作。它鼓励学生主动去探索,去提问,而不是被动地接受信息。这种设计,对于培养学生的独立思考能力和解决问题的能力,有着积极的促进作用。

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