仿唐菜点 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:陕西科学技术出版社

作者:王子辉

出品人:

页数:315

译者:

出版时间:1987

价格:2.95元

装帧:平装

isbn号码:

丛书系列:

图书标签:

• 饮食
• 古籍
• 唐朝美食
• 仿唐菜点
• 传统点心
• 糕点
• 宴席菜
• 历史食谱
• 烹饪
• 美食文化
• 中国饮食
• 点心制作

《锦食风华：唐宋宴饮与市井炊烟》 这并非一本关于唐朝菜肴复原的指南，也非对宫廷御膳的细致考究。它是一场穿越千年、沉浸式的感官盛宴，邀请您走进唐宋时期那幅波澜壮阔的饮食画卷。我们将绕开对具体食谱的详尽描摹，而是深入探索那个时代人们的味蕾记忆，以及食物在社会、文化、经济层面的多元印记。 从长安城的繁华市井到江南水乡的烟火人家，从士族门阀的宴请宾客到寻常百姓的柴米油盐，本书将带您一同品味唐宋饮食文化的温度与广度。我们不求复刻一道道失传的珍馐，而是追溯其背后的故事：那一口鲜美的鱼露，如何从遥远的南方抵达帝都的餐桌？那一道道色彩斑斓的糖点，又是如何在节日庆典中扮演着重要的角色？那一次次豪情万丈的宴饮，留下了怎样的文人墨客的诗句与传说？ 在《锦食风华》中，您将看到： 饮食的社会阶层密码： 从贵族餐桌上琳琅满目的异域珍馐，到庶民碗筷里朴实无华的谷物蔬食，我们将揭示食物如何成为划分社会等级、彰显身份地位的独特符号。那些关于食材选择、烹饪方式乃至于用餐礼仪的细微差异，都折射出那个时代深刻的社会结构。 流动的风味： 唐宋时期，丝绸之路与海上贸易的繁荣，使得异域的香料、食材源源不断地涌入，极大地丰富了本土的饮食内容。我们将在书中探索这些“舶来品”是如何融入中国人的餐盘，又如何催生出新的烹饪理念与地方特色。从胡椒的辛辣到葡萄的美醇，每一味都承载着跨越山海的旅程。 节日与祭祀的滋味： 在重要的节日庆典与祭祀活动中，食物不仅仅是满足口腹之欲的必需品，更是沟通神灵、凝聚社群、传递情感的重要媒介。本书将聚焦那些在特定时节出现的、蕴含特殊意义的食品，讲述它们与人们的信仰、习俗、以及节日的欢庆或缅怀紧密相连的故事。 文人的诗意与美食： 许多文人墨客在他们的诗词歌赋中，留下了对美食的生动描绘。我们将在书中穿梭于他们的笔端，品味那些被赋予了诗意的寻常或不凡的食物。一碗清茶，一盘水果，都能在他们的笔下焕发出别样的光彩，成为寄托情思、表达志趣的载体。 市井的烟火气： 告别高高在上的宫廷与书斋，我们将深入唐宋的市井街巷，感受那些充满活力的烟火气。从茶楼酒肆的喧嚣，到夜市摊贩的飘香，那些最接地气的食物，最富生命力的饮食场景，将带您体会那个时代最真实的生活气息。那些街头巷尾的叫卖声，那些热气腾腾的锅碗瓢盆，都构成了唐宋饮食文化鲜活的肌理。 饮食观念的演变： 随着社会的发展与文化的交流，唐宋时期人们的饮食观念也在悄然发生变化。从对养生的关注，到对口味的追求，再到对器皿与摆设的讲究，我们将呈现一个更加立体、多元的饮食文化图景。 《锦食风华》不提供精确的菜谱，因为它所追求的，是那些已经沉淀在历史长河中的风味、情感与故事。它是一次对唐宋饮食生活的一次全面扫描，一次深入人心的味蕾漫游。当我们翻开这本书，就如同推开了一扇尘封的时光之门，那里不仅有琳琅满目的佳肴，更有穿越千年的生活智慧与人文情怀。这不仅仅是一次阅读，更是一场与历史对话、与古人同享盛宴的奇妙旅程。让我们一同走进唐宋，感受那份独属于那个时代的“锦食风华”。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我对《极简主义生活指南》这本书是持怀疑态度的，觉得无非又是教人扔东西、断舍离的老套路。然而，这本书给我的冲击是颠覆性的。它跳脱了物质层面的整理，深入探讨了“精力分配”和“注意力管理”的极简主义。作者提出了一种非常实用的框架，教导读者如何识别并剔除那些消耗我们宝贵心力、却产出甚微的“精神噪音”。书中用了很多生动的案例，比如如何通过优化日常决策流程来节省大脑皮层的能耗，如何设定清晰的“不做什么”清单来保护专注力。它不是在鼓吹清贫，而是在倡导一种**效率最高的富足**。我尝试运用书中的“最小有效行动原则”来处理我的工作邮件和社交媒体使用习惯，效果立竿见影，感觉自己每天多出了好几个小时的清醒时间。这本书的价值不在于清空你的房间，而在于清空你的大脑，让真正重要的事情占据C位。它为现代人快节奏、信息爆炸的生活提供了一剂强效的镇定剂。

评分☆☆☆☆☆

《蒸汽朋克下的维多利亚密码》这本书的构思之精妙，让人拍案叫绝！它将十九世纪伦敦的迷雾、煤灰和错综复杂的社会阶层，与令人眼花缭乱的机械发明完美地融合在了一起。侦探故事的主线设计得非常巧妙，每一次解谜都伴随着对当时社会弊病和科技伦理的探讨。我喜欢作者对于机械美学的执着——那些黄铜齿轮、精密的仪表盘、喷吐着蒸汽的自动装置，都被描绘得栩栩如生，充满了复古的浪漫主义色彩。主角是一位厌倦了上流社会的机械工程师兼私家侦探，他的双重身份使他能够深入到社会的各个角落。每一次他启动那些自制的装置去追踪线索时，我都仿佛能听到零件摩擦的“咔嗒”声。这本书的细节考据非常扎实，让你感觉自己真的置身于那个充满了电磁、飞艇和巨大钟表的平行世界。如果喜欢历史悬疑和复杂机械设定的读者，这本书绝对不容错过，它将让你沉醉于那个维多利亚时代的奇幻镜像中。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本叫《锦绣蜀绣》的书，读完后真是让人回味无穷。这本书细腻地描绘了蜀绣从古至今的发展历程，不仅仅是技艺的传承，更像是一部关于时间和情感的史诗。作者对每一针一线都倾注了深厚的感情，文字里仿佛能闻到丝线在指尖穿梭的细微声响。书中对那些失传已久的针法进行了深入的考证和复原，让人惊叹于古人的智慧与耐心。尤其让我印象深刻的是，作者穿插讲述了一些绣娘的故事，她们的人生经历与作品相互映衬，使得那些精美的画面不再是冰冷的图案，而是有温度、有灵魂的艺术品。比如那位老绣娘如何用一幅《芙蓉锦鸡图》寄托了对远方亲人的思念，那种深沉的情感透过文字直击人心。这本书的装帧设计也十分考究，仿佛本身就是一件艺术品，每一次翻阅都是一种享受。它让我对中国传统工艺产生了更深层次的理解和敬畏，绝对是一本值得反复品读的佳作，适合所有热爱传统文化和手工艺的朋友。

评分☆☆☆☆☆

我刚刚读完了一本非常治愈的小说，《林间茶馆的秘密》。这本书的氛围感简直绝了，仿佛被一股温暖的、带着泥土和草木清香的风轻轻拂过。故事围绕着一家开在深山老林里、只在特定日子才营业的茶馆展开。每一个走进茶馆的客人，都有着不为人知的过去和心结，而茶馆的主人，总能用一杯恰到好处的茶水和一句不偏不倚的话语，引导他们找到内心的出口。作者的文笔极其细腻，对于自然景色的描绘，比如清晨的雾气如何缭绕在松针上，雨后山涧水声的节奏，都写得如诗如画。阅读的过程就像是慢下来，去体会生活中的微小美好。它没有跌宕起伏的冲突，却有着水滴石穿的力量，让人在宁静中反思自己的生活节奏是否过于匆忙。这本书适合在周末的午后，泡一壶热茶，静静地沉浸其中，感受那种“慢”的哲学。读完后，心境会变得异常平和。

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本《星际穿越者指南》简直是科幻迷的福音！我原本以为这又是一本充斥着晦涩物理公式和空洞设定的大部头，没想到作者的叙事功力实在是高超。它构建了一个宏大且逻辑自洽的宇宙观，但讲述故事的方式却异常亲切和生活化。主角团的冒险充满了未知与危险，每一次跨越星系都伴随着对人类文明未来走向的深刻拷问。最精彩的部分在于，作者巧妙地平衡了硬核的科学推测和温暖的人性探讨。你看他们如何在绝境中依靠最朴素的互助和信念支撑下去，那种面对无限虚空时的勇气和脆弱，描写得淋漓尽致。我特别喜欢其中关于“时间相对论”在情感层面上的体现，它让原本冰冷的理论变得感性和揪心。读完合上书的那一刻，我感觉自己仿佛刚从一场漫长的星际旅行中归来，对脚下的地球又多了一份珍惜。这本书的想象力是无拘无束的，强烈推荐给所有对宇宙充满好奇心的人。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆