中草药真伪鉴别大典（上下） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:682

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出版时间:2007-9

价格:398.00元

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isbn号码:9787540219116

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《中草药真伪鉴别大典（上下）》图书简介 一、 核心价值：守护中华医药瑰宝，铸就鉴别权威指南 《中草药真伪鉴别大典（上下）》是一部集理论之精深、实践之丰富、信息之全面于一体的权威性中草药鉴别专著。本书旨在为广大中医药从业者、科研人员、药材采购商、药学爱好者以及对中草药有需求的社会大众，提供一套科学、系统、实用的真伪鉴别方法和标准。在中医药传承与发展的新时代背景下，确保中药材的质量与安全，是守护中华民族宝贵医药遗产、保障人民健康的重要基石。《鉴别大典》正是肩负此使命，以其严谨的态度、深入的研究、生动的图文，致力于打造一本真正能够信赖、切实有用的中草药鉴别工具书。 二、 内容体系：科学分科，详尽入微，全面覆盖 本书分为上、下两卷，构建了一个严谨、逻辑清晰的知识体系，力求覆盖中草药鉴别的各个重要维度： 上卷：理论基础与宏观鉴别 第一篇：中草药鉴别学概论 中草药鉴别学的重要性与发展历程： 阐述了为何鉴别中草药至关重要，回顾了历代鉴别技术的演变，强调了其在保障临床疗效、维护中医药信誉中的核心作用。 中草药的分类体系与特征： 介绍目前通行的中草药分类方法，如按来源（植物、动物、矿物）、按功效（补益类、祛邪类等）进行分类，并深入分析不同类别中草药的共性与个性特征，为宏观鉴别奠定基础。 鉴别原理与常用方法概述： 详细讲解基于形态学（包括性状、气味、滋味）、显微学、化学成分、理化性质等多种鉴别原理，并系统介绍传统的和现代的常用鉴别方法，如一看、二嗅、三尝、四摸，以及植物栽培、采收、加工、炮制对药材质量的影响。 常见伪品产生的原因与辨识要点： 分析中草药造假、掺杂、以次充好等现象的成因，总结出识别伪品的普遍规律和关键技巧。 第二篇：植物类中药的宏观鉴别 植物形态学基础： 详细讲解药用植物的根、茎、叶、花、果实、种子等器官的结构特征，以及这些特征在鉴别中的应用。 常见植物类中药的性状鉴别（按功效分类）： 这一部分是本书的核心内容之一，将根据中药的功效分类，对数千种常用植物类中药进行详尽的性状描述。每味药材都将包含： 正品描述： 详细描述药材的外观形态（如大小、形状、颜色、表面纹理、断面特征）、气味（如特殊香气、腥味、臭味）、滋味（如甘、苦、辛、涩、麻），以及手感（如坚硬、柔软、干燥、油润）。 伪品对比： 针对每种正品，列举市场上常见的几种伪品，并详细对比正品与伪品在上述性状上的差异，指出关键鉴别点，并通过大量精美的彩色实物照片和伪品照片进行直观展示，让读者一目了然。 产地与采收加工： 简述药材的道地产区、适宜采收季节、以及常用的采收和初加工方法，强调这些因素对药材质量和真伪鉴别的影响。 例举： 详尽描述如人参、党参、丹参、黄芪、枸杞、甘草、杜仲、当归、白芍、川芎、人参、西洋参、灵芝、何首乌、三七、淫羊藿、肉苁蓉、锁阳、金银花、菊花、连翘、薄荷、艾叶、紫苏、附子、乌头、白术、茯苓、山药、山茱萸、五味子、麦冬、生地黄、熟地黄、赤芍、丹皮、桔梗、半夏、前胡、柴胡、板蓝根、大青叶、贯众、黄连、黄芩、黄柏、龙胆草、苦参、秦皮、青蒿、常山、贯众、雷公藤、穿心莲、金钱草、车前草、泽泻、薏苡仁、芡实、白果、酸枣仁、柏子仁、远大、石菖蒲、远志、竹茹、竹叶、天麻、钩藤、全蝎、蜈蚣、水蛭、虻虫、地龙、僵蚕、蝉蜕、夜明砂、鸡内金、猪苓、牡蛎、石决明、珍珠母、瓦楞子、海螵蛸、自然铜、紫石英、代赭石、磁石、龙骨、龟甲、鳖甲、桑寄生、续断、骨碎补、杜仲、巴戟天、淫羊藿、菟丝子、肉苁蓉、补骨脂、锁阳、海马、鹿茸、蛤蚧、海龙、海马、海马、等常见中药的真伪鉴别。 下卷：微观鉴别、化学与现代技术，及其它 第三篇：植物类中药的显微鉴别 显微结构基础知识： 介绍植物细胞、组织、细胞器的基本形态和功能，以及在显微镜下观察到的特征，如细胞壁厚度、纹孔、晶体、内含物（淀粉粒、油滴、色素等）的形状和分布。 常用植物类中药的显微特征： 针对上卷中介绍的重点药材，详细描述其横断面的淀粉粒、导管、纤维、筛管等显微特征。 伪品显微特征对比： 对比正品与伪品在显微结构上的差异，提供图例说明，帮助读者通过显微镜进行精确鉴别。 粉末显微鉴别法： 介绍如何通过观察药材粉末的显微特征进行鉴别，特别适用于难以获得整株药材的情况。 第四篇：动物类与矿物类中药的鉴别 动物类中药的鉴别： 介绍主要动物类中药的来源、形态特征、气味、功效等，以及常见的伪品和鉴别方法。包括但不限于：阿胶、鹿茸、穿山甲、蝙蝠蛾、海马、海龙、蟾酥、蛇蜕、全蝎、蜈蚣、水蛭、虻虫、地龙、僵蚕、蝉蜕、夜明砂、鸡内金、石决明、牡蛎、珍珠母、瓦楞子、海螵蛸、龙骨、龟甲、鳖甲等。 矿物类中药的鉴别： 介绍主要矿物类中药的物理性质（如颜色、光泽、硬度、条痕）、化学性质、以及如何通过简单的物理和化学方法进行鉴别。包括但不限于：辰砂、雄黄、雌黄、朱砂、自然铜、紫石英、代赭石、磁石、龙骨、石膏、滑石、寒水石、白矾、青黛、铅丹、禹白附、僵蚕、等。 第五篇：中草药化学成分与现代鉴别技术 主要化学成分类型与鉴别意义： 介绍中草药中常见的化学成分，如生物碱、苷类、黄酮类、皂苷类、挥发油、多糖等，并阐述了解化学成分对于鉴别的指导意义。 薄层色谱法（TLC）鉴别： 详细介绍TLC的基本原理、操作步骤、 Rf值及其在鉴别中药材中的应用，并附有典型药材的TLC图谱。 高效液相色谱法（HPLC）与气相色谱法（GC）鉴别： 简述HPLC和GC在药材成分分析和鉴别中的作用，介绍其原理和应用前景。 光谱技术（如紫外-可见分光光度法、红外光谱法）鉴别： 介绍这些光谱技术如何反映药材的化学结构信息，以及在鉴别中的优势。 DNA条形码技术在植物类中草药鉴别中的应用： 探讨分子生物学技术在提高鉴别准确性和解决传统方法瓶颈方面的巨大潜力。 电子鼻、电子舌等新兴技术介绍： 展望未来中草药鉴别技术的发展方向。 第六篇：中草药质量评价与管理 药典标准与质量控制： 讲解国家药典在规范中药材质量、真伪鉴别中的基础性作用，以及如何理解和应用药典标准。 影响中草药质量的因素： 探讨道地药材、生长环境、采收时期、加工炮制工艺等对药材内在质量和外在性状的影响。 中草药质量的日常管理与风险防范： 为药材经营者、使用者提供实用的质量管理建议，如何识别市场风险，如何建立有效的采购和验收制度。 三、 特色亮点：匠心独运，细节制胜 图文并茂，直观易懂： 本书最大的特色在于其精美、高清的实物彩色照片。每一味正品药材都配有标准、清晰的实物图，每一处关键的鉴别特征都进行了特写。同时，大量收录了市场上常见的伪品照片，将正品与伪品进行并列对比，让读者能够直观地看出差异，大大降低了鉴别的难度。 内容详实，体系完整： 从宏观形态到微观结构，从传统经验到现代科技，本书构建了一个全面而深入的鉴别知识体系，满足不同层次读者的需求。 案例丰富，实践性强： 书中列举了大量实际案例，分析了常见的造假手段和鉴别误区，具有极强的指导意义和实践价值。 语言精炼，通俗易懂： 尽管内容专业，但语言表达力求简洁明了，避免使用过多的专业术语，使非专业读者也能轻松理解。 权威保障，信赖之选： 本书由多位在药学、中药学领域具有深厚造诣的专家学者历时数年精心编纂而成，其内容的科学性、准确性和权威性毋庸置疑。 四、 适用人群：专业人士与爱好者，人手必备 中医药院校师生： 学习和研究中草药鉴别的必备教材和参考书。 医院药师、药企研发及质检人员： 提高药材质量把控能力，确保用药安全有效。 中药材采购商、经销商： 提升市场识别能力，规避商业风险，选择优质药材。 乡村医生、个体诊所从业者： 保证临床用药的准确性。 广大中医药爱好者、养生保健人群： 满足对健康知识的好奇，学会辨识日常接触的药材。 海关、药监部门工作人员： 为中药材进出口及市场监管提供专业依据。 《中草药真伪鉴别大典（上下）》，不只是一本书，更是您守护中医药健康、传承中华瑰宝的坚实盾牌。它将成为您在纷繁复杂的药材世界中，辨真识伪、明辨是非的可靠向导。

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**第四段评价** 作为一位有一定年头的老读者，我对工具书的更新迭代速度一直抱有审慎的态度。然而，这套书的编撰者显然深谙“与时俱进”的道理，它在保持传统鉴别精髓的同时，融入了许多现代科学分析的视角。书中对某些传统药材的化学成分变化、现代检测方法应用前景的讨论，展现了作者广阔的视野和对行业前沿的关注。这使得这本书既能满足传统技艺传承的需求，又不会在面对新兴挑战时显得力不从心。它成功地架起了传统经验与现代科学之间的桥梁，这在当前这个跨学科融合的时代背景下显得尤为珍贵。它不是故步自封的古籍复刻，而是一部真正具备生命力和发展潜力的参考巨著，确保了其长期使用的有效性和权威性。

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**第五段评价** 这本书的价值，更在于它所营造出的一种严谨治学的氛围。字里行间流露出的对知识的敬畏和对细节的苛求，深深地感染着我。我注意到，即便是引文和注释部分，也做得极为规范和严谨，每一次引述都标注了明确的出处，极大地增强了其论述的可信度。阅读过程中，我仿佛能感受到一股强大的学术定力在其中流动，它拒绝浮躁，专注于事实和逻辑的打磨。这种对待学术近乎偏执的认真态度，使得读者在学习和应用时，能够建立起一种高度的职业操守。它不仅仅是一本工具书，更像是一部关于如何严谨对待知识和专业的范本。这种精神层面的熏陶，对于任何希望在相关领域深耕的人来说，都是一笔无价的财富，远超其实际的知识内容本身所能提供的价值。

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**第三段评价** 这本书的实用价值，从我开始接触它后便开始显现出来，它不像一些理论书籍那样高高在上，而是紧密地扎根于实际操作层面。作者在描述每一个条目时，所采用的语言风格非常务实，充满了第一手的实践经验的影子。那些描述性的文字，精准而生动，似乎能让人闻到药材特有的气味，触摸到其独特的质地。我发现，许多其他参考资料中一笔带过的地方，在这里都被详尽地展开论述，比如不同产地或不同采收时间的细微差异，甚至是对传统炮制方法对药性影响的深入探讨。这种对“现场感”的追求，使得这本书真正成为了一个可靠的工作助手，而不是冰冷的文献堆砌。每当遇到拿不准的样品时，这本书提供的多维度鉴别标准，总能提供关键性的佐证，其详尽程度远超我此前使用的所有工具书的总和，是真正的案头必备良品。

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**第二段评价** 阅读体验上，这本书的叙述逻辑和知识构建体系简直是教科书级别的典范。作者显然是花费了极大的心血来构建这个庞大知识体系的框架的，结构清晰得令人赞叹。它并非简单地罗列知识点，而是层层递进，从宏观的类别划分，到微观的性状特征，过渡得自然而流畅，即便是初涉此领域的读者，也能顺着作者的思路，逐步建立起完整的认知地图。尤其值得称道的是，它在引入新概念时，总能提供充足的背景铺垫和历史沿革的参照，这使得知识的理解不再是死记硬背，而是有了深厚的文化和实践基础支撑。每一次阅读，都像是在跟随一位经验丰富的大师进行系统而耐心的指导，总能从中发现先前忽略的细微关联。这种编排方式，极大地降低了学习曲线的陡峭程度，让复杂的专业内容变得触手可及，体现了极高的学术素养和教学智慧。

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**第一段评价** 这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，厚重的精装封面透着一股老派的匠气，那种沉甸甸的手感，拿在手里就仿佛握住了知识的重量。纸张的质感也无可挑剔，细腻且挺括，即便是长期翻阅，想来也能保持良好的状态。我特别喜欢它在版式上的处理，字体大小适中，排版疏密得当，阅读起来非常舒适，即便是长时间对着密集的文字，眼睛也不会感到过分的疲劳。而且，书中那些插图的印刷质量堪称一绝，色彩的还原度极高，细节之处刻画得入木三分，这对于需要依赖视觉辅助的领域来说，无疑是巨大的加分项。从开箱到初步翻阅的体验来看，出版方在制作工艺上的投入是肉眼可见的，完全符合其“大典”之名所应有的分量感和收藏价值。我甚至觉得，光是把它摆在书架上，也能为整个书房增添一份沉稳的书卷气。那种对细节的极致追求，使得每一次翻阅都成为一种享受，远超一般工具书的平均水平。

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