《旅遊英語》是以適應國際旅遊人纔培養的需求為齣發點，根據高等職業旅遊教育的辦學宗旨，本著實用的原則，圍繞實際教學需要，結閤作者多年的教學經驗而編寫的。《旅遊英語》在編寫過程中，作者力求堅持理論知識和旅遊産業實務相結閤，強調學以緻用，著重培養學生在旅遊行業中的英語實用能力。本教材按照旅遊接待的業務內容，在食、住、行、遊、購、娛6大部分的總體框架下安排語言材料，共分14單元，每個單元由課文A、課文B、情景對話、練習、補充閱讀材料5部分組成。內容廣泛，係統全麵，有助於讀者對旅遊業知識進行深入瞭解和學習。
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