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The Food of India
☆☆☆☆☆
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Priya Wickramasinghe,Carol Selva Rajah 作者
譯者
2005-2 出版日期
296 頁數
234.00元 價格
叢書系列
9781740454728 圖書編碼

The Food of India 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-27

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The Food of India 在線電子書 著者簡介

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The Food of India 在線電子書 圖書描述

Each recipe is photographed as it is made, and is accompanied by pictures of techniques, equipment and ingredients, while stunning photographs shot on location in each country evoke their distinctive colour, cultures and histories. Discover the vast array of dishes which make up the cuisine of today's India: from traditional Moghul dishes such as korma and kofta, to a selection of breads, dals and fragrant basmati rice dishes.

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