《健脾活血食療便典》從功能效用、宜忌、配伍、食養類比等方麵介紹瞭近150種食材,如薏苡仁、豆腐、山藥、龍眼、栗子、猴頭菇、鱸魚、人參、玫瑰花等,它們起到健脾養胃、益智強身、益氣活血、提高人體免疫力、降血脂、降血壓、抗癌和減肥、美容等作用。經過專傢精挑細選的養脾食療方近300個,包括食膳、藥膳、藥茶、果汁等,它們對癥而設,搭配科學,操作簡便,安全有效。該書還提供瞭食療、保健、預防等相關知識和訣竅,讓大傢在食療的同時靈活掌握和運用,將食療、按摩、針灸、足療、藥浴、運動、休養等方式結閤起來,以求收到更佳的保健和調養效果。
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