《精選傢常菜138道》書中詳細介紹瞭138種傢常菜的製作方法。油炸臭乾、熗炒黃豆芽、肉末豆泡、腐竹燒肉、涼拌豆皮、豆乾青蒜炒肉片、沙鍋凍豆腐、蛋黃豆腐、脆皮豆腐、香煎豆腐、香蔥炒鱔段、雞蛋炒蝦仁、黃瓜炒蝦仁、芝麻魷魚須、熏魚、白鹵蝦丸、涼拌豇豆……你想學會以上菜肴的製作方法嗎？
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