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9780446328470 图书编码

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发表于2024-11-14

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Salt 在线电子书图书描述

CHAPTER ONE Salt. The beautiful white crystals that glisten in shakers on dining tables across the land look as innocent as newly fallen snow. But for millions of usï¼Œ appearances can be deadly. Medical researchers have convincingly linked this humble seasoningï¼Œ so abundant in the American dietï¼Œ to hypertensionï¼Œ or high blood pressureï¼Œ a condition that raises the risk of a debilitating disease or premature death for one out of three Americans. There are sobering statistics. Thirty-five million Americans with "definite" high blood pressure are: ~ at eight times the average risk of suffering a stroke; ~ at three times the average risk of suffering a heart attack ~ at five times the average risk of suffering congestive failure.

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