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體育職業營養概論
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馮立,陸大江 作者
譯者
2008-10 出版日期
171 頁數
20.00元 價格
叢書系列
9787543936874 圖書編碼

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發表於2024-11-07

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體育職業營養概論 在線電子書 著者簡介

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體育職業營養概論 在線電子書 圖書描述

《體育職業營養概論》是為適應體育職業院校新的教學需要而編寫的。《體育職業營養概論》介紹體育職業營養的相關理論與實踐知識，重點介紹營養與運動和健康的關係。《體育職業營養概論》由八個章組成，第一章為緒論，介紹瞭營養的基本知識和營養與健康的關係；第二章和第三章介紹營養素的基本理論；第四章介紹各類食物的營養價值及平衡膳食；第五章介紹食譜的編製原則和方法；第六章和第七章介紹運動營養的基本要求，各類運動項目的營養特點；第八章介紹健身運動的營養基本要求。八個章的安排體現齣教材的係統性和前瞻性。同時，《體育職業營養概論》的編寫能夠理論聯係實際，體現瞭應用性的特點。因此，《體育職業營養概論》對於體育職業院校、體育運動技術學院的師生，各類體育健身中心、健身俱樂部的朋友及廣大體育愛好者都有較高的指導價值和實用性。

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